“Pesta Rumput Mut” anjuran Perbandaran Metropolitan Mersin dengan kerjasama Perbandaran Mut, dewan dan pertubuhan bukan kerajaan buat kali pertama tahun ini menarik perhatian ramai selama 2 hari. Meral Seçer, Presiden Koperasi Wanita Mersinden, dan rakan koperasi turut melawat festival tersebut. Perayaan itu, di mana herba semulajadi yang unik untuk Mediterranean diperkenalkan, menggembirakan penduduk Mut.
Perbandaran Mut, Persatuan Pembangunan dan Masa Depan Kesatuan Kuasa Mersin, Dewan Perniagaan dan Perindustrian Mut, Dewan Pertanian Mut, Dewan Pemandu Mut dan Peniaga Automobil, Persatuan Kebudayaan dan Perpaduan Mutlular, Koperasi Pembangunan Pertanian Pengeluar Mut, Mut Nature Sports menyertai festival yang dianjurkan. di bawah pimpinan Perbandaran Metropolitan dan Persatuan Fotografi, Mut Kurtuluş-Çatalharman- Hacıahmetli Kızılova Obruk Keju, Koperasi Pengeluaran dan Perniagaan Inisiatif Wanita Mut, Slow Food dan mutil memberikan sokongan.
Presiden Seçer: "Festival pertama ini sangat penting"
Perayaan bermula dengan perarakan iring-iringan di hadapan Rumah Kerajaan pada hari Sabtu, 7 Mei, dengan penyertaan Datuk Bandar Metropolitan Mersin, Vahap Seçer. Bercakap pada majlis perasmian yang diadakan selepas perarakan, Presiden Seçer menegaskan bahawa 750 jenis tumbuhan ditanam di rantau ini dan berkata, “Pesta pertama ini sangat penting. Ia mesti menjadi tradisional. Ia perlu dilakukan secara konsisten setiap tahun,” katanya. Presiden Seçer kemudiannya makan hidangan yang dihidangkan dari Dapur Mudah Alih Jabatan Perkhidmatan Sosial di meja duniawi dengan rakyat.
Herba dan produk dari rantau ini telah dipamerkan di 51 gerai
Perayaan itu, yang berlangsung selama 2 hari di Taman Mut Karacaoğlan Çınaraltı dan Taşhan yang bersejarah, menarik perhatian besar daripada penduduk Mut dan warga dari daerah lain. Pelbagai produk selain herba khusus di rantau ini dipamerkan di 51 gerai, yang ditubuhkan di bawah penyelarasan Jabatan Perkhidmatan Wanita dan Keluarga. Gerai yang terbentang dari Taşhan ke Taman Karacoğlan dihargai oleh pengunjung.
Makanan tradisional dan persembahan turut dipersembahkan pada perayaan tersebut.
Pameran gambar, permaidani dan lukisan berlangsung dalam festival itu, di mana pelbagai hidangan seperti nasi susu meleturean, sup lübülü mung, buckthorn, susu tarhana dan sup yampur telah dibuat, yang merupakan antara hidangan masakan tradisional dan hilang. Dalam pentas yang ditubuhkan di Taman Taşhan dan Karacaoğlan, pelbagai persembahan pentas Jabatan Kebudayaan dan Hal Ehwal Sosial dan Jabatan Perkhidmatan Wanita dan Keluarga telah berlangsung. Di Taşhan, zumba, bengkel dongeng, drama kreatif dan teater untuk kanak-kanak dipentaskan.
Meral Seçer bertemu dengan pereka fesyen Cemil İpekçi
Bengkel, konsert, drama, pertandingan dan pertunjukan berlangsung di Taman Karacaoğlan Çınaraltı. Pereka fesyen terkenal dunia Cemil İpekçi meninggalkan jejaknya pada festival itu, yang turut dihadiri oleh Chef Hazer Amani. Pada hari pertama, dia bertemu dengan Presiden Seçer dan bercakap tentang perayaan itu. sohbet İpekçi bertemu dengan Presiden Koperasi Wanita Mersinden Meral Seçer dan rakan pengasas koperasi pada hari kedua perayaan itu. Meral Seçer, yang memberi hadiah kepada Cemil İpekçi, juga bercakap tentang renda jarum kraftangan wanita Çamlıyaylalı.
Meral Seçer: "Saya fikir ia adalah perayaan yang berharga untuk Mersin"
Meral Seçer dan rakan pengasas koperasi; Dia menyaksikan persembahan cetakan kayu Cemil İpekçi pada kain dengan warna yang lebih gila yang disediakan oleh Kemal Efecan dan pasukannya. Pada akhir acara seperti bengkel, temu bual mini telah diadakan dengan Cemil İpekçi. Meral Seçer, Presiden Koperasi Wanita Mersinden, menyentuh tentang kepentingan festival itu dan berkata, “Saya rasa Pesta Herba Mutt adalah perayaan yang berharga untuk Mersin. Acara semasa adalah acara yang membawa perayaan ini kepada tujuan sebenar dan memahkotainya. Pewarna akar mencerminkan bukan sahaja herba yang boleh dimakan tetapi juga budaya kuno kita; Ia adalah satu acara untuk meningkatkan kesedaran tentang kesedaran dan penyebaran perkara ini. Kami juga bekerja di Mersin untuk mempromosikan Mersin dalam kraftangan tradisional dan memindahkannya kepada generasi akan datang.”
Cemil İpekçi menyampaikan selendang cetakan tangan yang dibuatnya pada acara itu kepada Meral Seçer sebagai hadiah hari ibu. Selepas itu, Seçer melawat kawasan perayaan dan Taşhan, dan tidak mematahkan tawaran pelajar Sekolah Menengah Mut Şehit Emin Çelik Anatolia dan melawat pameran lukisan.
Cemil İpekçi: "Lebih separuh daripada rumput di dunia berasal dari rantau ini"
Ketika membuat penilaian tentang festival itu, Cemil İpekçi menekankan bahawa festival itu menarik perhatian dan berkata, “Lebih separuh daripada rumput di dunia berasal dari rantau ini. Şifa Lokman Hekim menggunakan herba di sini. Perkara yang paling penting bagi saya ialah kain. Permaidani, pewarna akar. Pewarna akar yang paling indah dibuat. Malangnya, sangat sedikit yang melakukannya lagi. Semoga dia diberi semangat. Saya fikir kita boleh memastikan kesinambungan budaya tradisional kita. Saya datang untuk dia,” katanya. Sambil menambah bahawa festival itu harus diadakan lebih kerap mulai sekarang, İpekçi berkata, “Ia membawa orang ramai bersama dan mengekalkan budaya. Terutama musim di sini berlangsung 6 bulan, 8 bulan, cuaca yang baik. Sebab itu saya rasa festival perlu diadakan lebih kerap,” katanya.
"Ini adalah herba yang dikumpulkan oleh datuk nenek kita"
Sebile Günay, yang mempamerkan herba khusus untuk rantau ini di gerai yang disediakan semasa perayaan, bercakap tentang herba yang mereka bawa ke festival itu. Menunjukkan bahawa kebanyakan herba yang diperkenalkannya digunakan dalam makanan pada masa lalu, Günay berkata, "Apabila tidak ada bayam dalam budaya lama, tidak ada salad dan budaya baru ini tidak wujud, ini semua adalah herba yang datuk nenek kita. dikumpulkan dari jalan, kebun anggur atau kebun. Herba itulah yang mereka bakar, minyak dan makan malam itu tanpa risau untuk dimasak. Mereka makan sebahagian daripadanya dengan bulgur, beberapa dengan yogurt, dan beberapa hanya sebagai salad. Produk kami ialah tembikai; berlaku di mana air salji basah. Ia keluar awal, ia mempunyai salad, dan nasi juga dibuat. Kami membuatnya dengan sumac, masam, bawang masin. Dalam erti kata lain, ia sangat lazat di sebelah salad salad, terutamanya di sebelah ikan itu, di sebelah kacang.
"Langkah yang diambil oleh Perbandaran Metropolitan ini sangat baik untuk Mutlular"
Perihan Baki, yang mempamerkan dan menjual produk yang diperoleh daripada herba di gerai, berkata, “Sebagai wanita pengeluar di Taşhan, kami membawa apa yang kami hasilkan di rumah, kami menjual, kami menyumbang kepada ekonomi rumah kami. Saya membuat bunga, minyak zaitun, produk kayu dan produk tempatan untuk mengekalkan budaya Mut. Perayaan ini telah banyak menyumbang kepada kami. Langkah yang diambil oleh Perbandaran Metropolitan ini sangat baik untuk Mutlular.”
“Terdapat lebih daripada yang dijangkakan pada perayaan itu”
Perayaan itu menjadikan penduduk Mut lebih gembira. Menekankan bahawa perayaan itu berjalan dengan baik, Ahmet Özkan, salah seorang yang gembira, berkata, “Saya fikir akan ada perayaan yang lebih indah pada masa hadapan. Orang ramai sangat baik, terdapat minat yang kuat. "Saya fikir ia akan menjadi lebih baik pada masa hadapan," katanya.
“Sebagai penduduk Mut, kita tidak dapat membayangkan kehidupan tanpa herba”
Merve Adıgüzel, salah seorang pengunjung festival itu, menyatakan bahawa tiada rasa tanpa herba, “Mut sangat kaya dalam hal ini. Terdapat kira-kira 750 spesies tumbuhan di rantau kita. Kami banyak menggunakan bayam. Kami menggunakan bunga raya dan thyme segar dalam semua hidangan. Thyme gunung sudah sangat terkenal di Pergunungan Taurus. Saya seorang tukang masak rempah, terus terang, saya menggunakannya dengan banyak dan penuh kasih sayang. Kami terutamanya mempunyai basil, kami menggunakannya dalam celup kami. Hidangan tempatan. Makanan Mut. Tanpa selasih, celup tidak dapat difikirkan. Itulah sebabnya, sebagai penduduk Mut, kita tidak dapat membayangkan kehidupan tanpa herba.”
"Pesta ini akan menjadi rahmat untuk Mut dan Mersin"
Salah seorang pelawat, Fatih Özkan, menunjukkan bahawa herba digunakan di banyak kawasan dan berkata, “Terdapat budaya di mana daging dan rumput bersatu. Kami menghabiskan kedua-duanya bersama-sama. Selain itu, kami juga mempunyai herba yang digunakan dalam pewarna akar. Ada yarrow, kunyit. Mut ada semuanya. Kami sangat gembira tinggal di sini. Perayaan ini sangat bagus untuk promosi Mut. Perayaan ini akan menjadi rahmat yang besar untuk Mut dan Mersin.”
Jadilah yang pertama memberi komen