Boğaziçi Akademik Meneliti Apa yang Mahukan Petani?

Anggota fakulti Universiti Boğaziçi, Zühre Aksoy dan Özlem Öz, yang mengusahakan Kavılca Wheat of Kars, yang berada dalam kumpulan yang dipanggil Ancient Wheat Group kerana dapat mengekalkan statusnya yang berusia 13 ribu tahun dan belum dijinakkan dengan genetik, kata Özlem Öz , diterokai di ladang.

"Sebilangan besar petani yang kami wawancara sangat penting untuk bertemu dengan jurutera pertanian. Semasa menanam, mereka mahu jurutera datang ke ladang dan menunjukkan apa yang betul dan apa yang salah. "Petani, pakar pertanian, jurutera pertanian harus bekerjasama secara setara, saling memanfaatkan pengetahuan, dan proses ini harus dilembagakan," katanya.

Ahli fakulti Jabatan Sains Politik dan Hubungan Antarabangsa Universiti Boğaziçi, Assoc. Dr. Zühre Aksoy dan ahli fakulti Pentadbiran Perniagaan Prof. Dr. Ozlem Oz, membuat kajian lapangan yang mereka lakukan wawancara mendalam dengan berunding dengan sejumlah 22 petani di Turki serta para petani terkemuka dari berbagai daerah dari kedua-dua jenis gandum kuno yang dapat bertahan hidup oleh gandum termasuk 30 petani yang terus tumbuh di Kars.

Bertemu dengan petani di seluruh Turki

Ahli akademik telah menjelaskan bahawa penyelidikan mereka dilakukan dalam dua tahap: "menggunakan kaedah pengeluaran tradisional di berbagai wilayah di tahap pertama Turki, berbicara dengan petani terkemuka. Terima kasih kepada wawancara ini yang merangkumi geografi yang luas dari Antakya, Niğde, Adapazarı, İzmir dan Kars, kami melihat refleksi dari masalah yang ada di benak kami di lapangan. Pada tahap kedua, kami mengambil petani yang terus menanam varieti gandum tradisional di Kars sebagai contoh. "

Pelbagai gandum yang unik untuk Kars: Kavılca

Para penyelidik juga menjelaskan mengapa mereka memilih Kars sebagai kajian kes: “Kars adalah contoh sempurna untuk meneroka kemungkinan dan kekangan yang timbul ketika pengetahuan dan kaedah tradisional petani digabungkan dengan pengetahuan pertanian saintifik. salah satu wilayah sosio-ekonomi termiskin di Turki, tetapi mempunyai tempat yang sangat penting dari segi kepelbagaian biologi. Di sini, mereka terutama berusaha agar gandum Kavılca, yang merupakan salah satu jenis gandum tertua dan dikenal pasti di rantau ini, masih hidup. "

Petani mahu jurutera datang ke ladang

Menyatakan bahawa walaupun mereka mementingkan memperoleh hasil yang tinggi dari produk petani yang mereka wawancara, para penyelidik menyatakan bahawa satu-satunya keutamaan mereka adalah tidak menghasilkan dan bahawa petani tidak dapat memperoleh informasi berkala mengenai perkembangan teknologi: menanam benih tradisional tetapi juga mengembangkan varieti benih moden. Oleh itu, daripada menolak maklumat baru dari pakar, mereka ingin belajar tentang kemajuan teknologi untuk memenuhi keperluan mereka. Sebagai contoh, mereka mengatakan jurutera tidak dapat mempelajari maklumat yang dapat kita masukkan dari apa yang telah kita pelajari dari datuk dan nenek kita. Mereka peduli dengan pertemuan dengan jurutera pertanian dan, misalnya, mereka mahu jurutera itu datang ke ladang semasa menanam untuk menunjukkan apa yang betul dan apa yang salah. "

"Proses bekerja bersama petani dan jurutera harus dilembagakan"

Özlem Öz dan Zühre Aksoy membuat cadangan berikut tentang bagaimana menyatukan pengetahuan pertanian dan perkembangan teknologi tradisional dengan cara yang mengutamakan keperluan petani: “Petani dan pakar pertanian, jurutera pertanian harus bekerjasama pada asas yang sama menggunakan pengetahuan antara satu sama lain dan proses ini harus dilembagakan. Sudah mempunyai infrastruktur penyelidikan pertanian yang penting di Turki. Ini dapat menjadi titik awal bagi sektor publik, saintis dan petani untuk berkumpul dan menentukan keutamaan dalam pengeluaran pertanian melalui mekanisme partisipatif. "