Apa itu Benih Leluhur? Apakah Ciri-ciri Benih Leluhur?

Benih leluhur, juga dikenali sebagai benih tempatan atau benih asli, adalah benih semula jadi yang digunakan nenek moyang kita pada masa lalu dan kekal seperti tahun-tahun yang lalu tanpa rawatan.

Benih sayur-sayuran dan buah-buahan yang diperoleh dari biji ini, yang telah digunakan di Anatolia selama berabad-abad dan tidak pernah diubah secara genetik, diambil dan dibiakkan untuk penanaman musim berikutnya. Berkat kitaran ini, benih leluhur mengekalkan kewujudannya dan dapat menjangkau generasi akan datang dengan utuh.

Ciri-ciri Benih Leluhur

Benih leluhur adalah biji yang belum diubah secara genetik. Atas sebab ini, urutan DNA adalah semula jadi. Mereka adalah benih yang subur, berterusan dan lestari. Berkat sifat-sifat ini, mereka dapat diturunkan dari generasi ke generasi.

Keadaan asal benih nenek moyang dapat dipelihara. Benih ini adalah biji yang telah ditanam dengan cara yang sama selama berabad-abad, dalam keadaan yang sesuai untuk iklim negara kita. Benih nenek moyang ditanam, ditanam, dan ketika tempoh matang tiba, beberapa tanaman dipisahkan untuk digunakan untuk tahun berikutnya. Kitaran ini telah berlaku selama ribuan tahun.

Oleh kerana setiap wilayah di negara kita mempunyai ciri geografi dan iklimnya sendiri, kawasan di mana benih leluhur tumbuh juga berbeza. Sebagai contoh, buah-buahan musim panas banyak ditanam di kawasan Aegean dan Mediterranean, yang berada di kawasan panas kita, pada musim panas dan dalam keadaan semula jadi.

Ciri umum semua buah-buahan dan sayur-sayuran, yang merupakan benih nenek moyang, adalah bahawa mereka harus ditanam dan dimakan pada musim. Dengan kata lain, tidak mungkin memakan sebiji tomato dengan biji nenek moyang pada musim sejuk.

Tumbuhan yang dihasilkan dengan benih nenek moyang sangat kaya dengan vitamin dan mineral. Apabila anda memakan sayur-sayuran atau buah-buahan, yang merupakan benih nenek moyang, anda dapat merasakan perbezaannya dengan mudah kerana rasanya.

Tidak mungkin menyimpan benih tempatan, iaitu benih leluhur, di dalam peti sejuk untuk waktu yang lama. Oleh kerana tidak ada hormon atau bahan kimia pelindung dalam strukturnya, ia boleh merosot dalam masa yang singkat.

Apakah Perbezaan antara Benih Leluhur dan Benih Hibrid?

Benih hibrida, salah satu jenis biji, dihasilkan secara sah di negara kita. Walaupun kebanyakan orang memikirkan benih GMO ketika datang ke benih hibrid, sebenarnya benih hibrida tidak mengandungi GMO, benih hibrid ditakrifkan sebagai biji hibrida atau campuran. Untuk mendapatkan biji hibrid; dua tumbuhan dari spesies yang sama dilintasi.

• Agar benih nenek moyang tumbuh, sangat penting bahawa keadaan cuaca sesuai, tetapi tidak ada syarat seperti itu untuk benih hibrid.
• Dalam benih nenek moyang, kawasan di mana produk ditanam sangat penting. Kerana produk berkembang di geografi dan tanah yang sesuai dan hasil diperoleh dari produk ini. Walau bagaimanapun, biji hibrid boleh ditanam di mana-mana kawasan.
• Benih hibrid tidak berbahaya seperti biji GMO kerana ia diperoleh dengan menyeberang biji ibu dan ayah. Walau bagaimanapun, ia tidak mengandungi mineral dan protein yang bermanfaat seperti benih nenek moyang.
• Benih leluhur adalah benih kekal dan benih dapat dipisahkan dari produk yang diperoleh untuk tahun berikutnya. Benih hibrid tidak seperti itu. Benih sekali guna ini bermaksud keperluan benih baru setiap tahun untuk pengeluar.
• Benih hibrid hanya untuk penggunaan tunggal tetapi tidak steril. Sekiranya anda hanya menyimpan benih untuk penggunaan kedua, produk dari biji itu tidak akan sama dengan tanaman pertama. Sebabnya adalah bahawa benih hanya boleh membawa ciri-ciri benih ibu atau ayah.

Pengeluar tidak mahu mengambil risiko seperti itu dan terus membeli benih setiap tahun untuk mengekalkan kualitinya dalam pengeluaran.

Projek Benih Leluhur

Dalam ruang lingkup Projek Benih Leluhur, yang dimulakan pada tahun 2017 untuk melindungi produk yang ditanam di tanah Anatolia dan memindahkannya ke generasi akan datang, kajian mengenai benih nenek moyang telah dimulai.

Untuk menyokong projek ini, orang yang mempunyai benih nenek moyang di negara kita juga menyumbangkan benih mereka. Sama ada benih ini asli dan adakah ia dapat digunakan dalam projek ini diperiksa oleh pakar di institusi penyelidikan yang berafiliasi dengan Direktorat Jenderal Penyelidikan dan Dasar Pertanian (TAGEM), dan benih yang sesuai diterbitkan semula dan dikirimkan kepada pengeluar.

Untuk melindungi dan melindungi benih nenek moyang yang dihasilkan dalam ruang lingkup projek, Peraturan tentang Pendaftaran, Pengeluaran dan Pemasaran Varieti Tempatan diterbitkan dalam Warta Resmi dan mulai berlaku. Menurut peraturan tersebut, varietas benih leluhur yang didaftarkan atas nama orang yang memiliki benih leluhur pada masa lalu kini didaftarkan atas nama negeri dan proses pembiakan terus dilakukan di bawah kawalan negara.

Produk Diperolehi oleh Ancestor Seed Production

Dengan Projek Benih Ancestor, ia bertujuan untuk menghidupkan semula pengeluaran semula jadi di setiap wilayah di negara kita. Di antara produk ini, terdapat juga jenis khas seperti cabai Kandıra, timun kampung Samsun atau tomato kerdil putih dari Ayaş.

Kacang, lentil, kentang, kacang ginjal, kacang polong, bayam, jintan hitam, bit, adas, kedelai, rumput zaprana, gandum, jagung, gandum, barli, kacang polong, rai, semangka, tembikai, terung, cress, lobak Usaha juga sedang dilakukan untuk menghasilkan sayur-sayuran dan buah-buahan dari benih nenek moyang.