Bersamaan dengan acara ACE of MICE, Pameran Gastro, yang akan diadakan dengan kerjasama Kumpulan Media Pelancongan dan Gabungan Pelancongan Gastronomi (GTD), ditetapkan dengan tujuan untuk meningkatkan jumlah komersial dengan menyatukan semua pihak berkepentingan sektor gastronomi dan membawa pemimpin dunia bersama-sama dengan program persidangan.
Yang pertama, Gastro Show, yang akan diadakan di Istanbul Congress Center Open Space - ICC pada 2-4 Jun, akan diadakan dengan kerjasama dengan Kumpulan Media Pelancongan dan Gabungan Pelancongan Gastronomi (GTD). Perkembangan Covid-19 akan diatur dengan diikuti dengan teliti dan bertujuan untuk mengadakan persidangan pameran gastronomi yang berharga dengan melindungi kesihatan dan keselamatan semua tetamu dengan langkah tambahan. Kumpulan Media Pelancongan dan Gabungan Pelancongan Gastronomi (GTD) akan menjadi tuan rumah pelbagai peserta pameran dan pelawat dari segmen industri gastronomi yang berlainan dengan motto "7 Kota, 7 Wilayah, 7 Negara" untuk pertama kalinya pada tahun 2021.
160 peserta pameran, 15.000 pelawat dan 50 penceramah dengan Gastro Show akan berlangsung di chef terkemuka di Turki dan sektor gastronomi telah menandakan tempat-tempat yang berbeza di dunia, akan disumbangkan oleh ahli gastronomi yang mengambil bahagian.
Acara Gastro Show, yang akan diadakan di kawasan terbuka Pusat Kongres Istanbul, akan menghasilkan kandungan yang memberi nilai tambah pada pameran itu dengan 2 ruang pertemuan berkonsepkan khemah Dome yang besar. Masakan Turki, keju, roti pita, giliran dan pizza sebagai bengkel yang akan diadakan di dalam khemah kubah, kubah lain di kawasan persidangan pentingnya masakan Turki, gerbang Stars (Turki dan koki terpenting di dunia), 7 gastronomi bandar dengan cerita, produk penunjuk geografi Sesi bermaklumat akan diadakan dengan penceramah berharga mengenai masakan 7 negara, citarasa jalanan, Masakan Turki Moden, pemakanan sihat, diet Vegan-Vegetarian, kesan perubahan iklim terhadap makanan dan trend gastronomi dunia.
Antara penceramah yang berharga; Presiden Persatuan Gastronomi Dunia Eric Wolf, sebentar lagi bidang bintang Michelin sebelum "datuk" menjadi kebanggaan Turki, dengan restoran, Ahmet Dede, Presiden Union Chefs Nepal Suresh Basnet, Yerusalem Culinary Institute pengasas "Slow Food Chef Alliance" Penyelaras Nasional Udine Goldschmith, Penceramah terkemuka PBB seperti Wakil wanita Asya Varbanova, pengasas Respond on Demand dan ahli Persatuan Seni Kulinari Dunia Maria Athanasopoulo, wartawan-penulis wartawan Chantal Cooke, Profesor Universiti Bergamo dan Penyelidik Pelancongan Makanan Roberta Garibaldi akan berkongsi pengalaman dan pengetahuan dengan peserta dalam sesi tersebut. Turki akan menjadi ketua kita yang paling berharga. Aydın Demir, Deniz Temel, Ebru Baybara Demir, Mehmet Yalçınkaya, Murat Bozok, Sahrap Soysal, Sinem Cross, Somer Sivrioğlu dan Umut Karakuş akan menjadi antara pakar dalam bidang mereka sebagai penceramah. Di samping itu, Timbalan Menteri Kebudayaan dan Pelancongan Turki Özgül Özkan Yavuz, Walikota Gaziantep Fatma Şahin, Mantan Menteri Pelancongan Bülent Akarcalı, Presiden-Anggota Lembaga NGO, ahli wartawan-penulis gastronomi dan ahli akademik akan menambah pengalaman, kepakaran, warna dan kualiti pada program acara .
Semasa Tayangan Pemetaan Video 360 darjah di khemah-khemah kubah, akan ada kesempatan untuk mengalami persembahan hebat dari para chef utama. Mereka akan mencari peluang untuk mengadakan pertemuan tatap muka dengan agensi Gastronomi, agensi acara antarabangsa, dan pengurus hotel di kawasan B2B. Oleh itu, mengambil Gastro Show Turki dan seluruh dunia yang berharga untuk bertemu dengan pembekal, dan menandatangani perjanjian baru akan menjadi peluang pasaran yang cukup besar untuk meningkatkan penjualan.
Peserta Gastro Show akan mewakili keseluruhan industri makanan dan pelancongan Gastronomi-Pelancongan, termasuk semua sektor utama dan niche tertentu. Pameran ini akan merangkumi produk makanan dan minuman sebenar serta penyelesaian logistik dan produk kesihatan. Tidak mengherankan bahawa pameran ini, di mana begitu banyak produk dipamerkan dan mempunyai peluang untuk membuat rangkaian penjualan dan perniagaan yang tidak dapat dijumpai di tempat lain, akan mengundang ribuan pengunjung profesional setiap tahun!
Gastro Show Istanbul bertujuan untuk meneruskan misinya untuk mewujudkan nilai untuk sektor gastronomi dengan menyatukan pengeluar produk makanan berkualiti tinggi di dunia yang beroperasi di banyak sektor dan pasaran.
Jadilah yang pertama memberi komen