Buat Anak-anak Suka Sayuran, Jangan Paksa

Tabiat makan awal berterusan hingga dewasa. Membuat kanak-kanak menyukai sayur-sayuran sangat penting untuk perkembangannya. Yayasan Sabri Ülker menekankan bahawa masa prasekolah adalah masa yang penting bagi anak-anak untuk mencari sayur-sayuran dan memberikan cadangan berikut: “Mencicipi dapat menjadi cara yang baik untuk memperkenalkan anak-anak kepada pelbagai sayur-sayuran. Ia juga berguna untuk mencuba rasa baru di luar waktu makan biasa. Tetapi jangan memaksa anak-anak mencuba sayur-sayuran, beri semangat kepada mereka. '

Kita semua tahu bahawa mengambil banyak sayur-sayuran adalah penting untuk kesihatan kita. Kerana makanan ini mengandungi banyak vitamin, mineral dan serat. Tabiat makan awal berterusan hingga dewasa. Tempoh prasekolah adalah masa yang sangat penting bagi kanak-kanak untuk menemui dan mengalami pelbagai jenis sayur-sayuran dan makanan lain dan membuat tabiat sihat dan bervariasi sepanjang hayat. Semua jenis bahagian tanaman yang boleh dimakan kebanyakannya dikumpulkan di bawah kumpulan sayur dan buah. Sayur-sayuran, yang sebahagian besar komposisi terdiri dari air, sangat sedikit menyumbang kepada keperluan tenaga, lemak dan protein harian, tetapi kaya dengan vitamin dan mineral yang mempunyai fungsi penting dalam tubuh. Oleh itu, sayur-sayuran sangat diperlukan dalam diet yang mencukupi dan seimbang!

Merasa adalah cara yang baik untuk anak-anak

Sangat penting bagi perkembangan kanak-kanak untuk meminati sayur-sayuran yang faedahnya tidak berkesudahan. Saranan yang disediakan oleh British Nutrition Foundation (BNF) untuk ini boleh menjadi panduan bagi banyak keluarga… Anak-anak kecil biasanya berhati-hati dengan makanan baru. Oleh itu, mungkin memerlukan banyak usaha untuk membuat mereka mencuba sesuatu yang berbeza. Di antara makanan ini, sayur-sayuran boleh menjadi lebih merugikan! Seperti wortel dan zucchini ... Sebab utama adalah bahawa sebilangan sayur-sayuran seperti brokoli, kembang kol, bayam, chard dan kubis mempunyai rasa pahit atau agak astringen (rasa 'pahit-masam') dan anak-anak mempunyai rasa ini dibandingkan dengan kanak-kanak dan orang dewasa yang lebih tua untuk menjadi lebih sensitif. Oleh itu sayur lebih cenderung ditolak oleh kanak-kanak berbanding makanan lain. Rasa boleh menjadi cara yang baik untuk memperkenalkan anak-anak kepada pelbagai sayur-sayuran. Mencuba rasa baru di luar waktu makan biasa boleh membolehkan anak-anak mendekati makanan baru secara berbeza, menemui citarasa dan tekstur di persekitaran yang selesa dengan anak-anak lain.

Biarkan mereka berbau sebelum mereka merasakannya

Beberapa petua penting untuk sesi mencuba untuk kanak-kanak prasekolah;

• Pilih tiga sayur yang berbeza secukup rasa.
• Potong sayur-sayuran ke dalam saiz kecil dan membuatnya lebih ketara semasa disajikan (seperti hidangan dalam mangkuk berwarna-warni).
• Beri setiap pinggan khas kanak-kanak. Biarkan mereka menghidangkan sayur-sayuran sendiri di atas pinggan dengan sudu.
• Minta mereka menghidu setiap sayur sebelum mencicipnya dan bertanya apa yang mereka perhatikan. Anda boleh menyamakan sayur-sayuran dengan objek atau pengalaman positif. Sebagai contoh; Lada ini berwarna kuning seperti matahari, seperti sinar matahari!
• Pastikan untuk mencuba satu sayur pada satu masa dan minum seteguk air di antara setiap rasa sayur yang berbeza, tetapi jangan memaksanya.
• Jangan memaksa anak-anak mencuba sayur-sayuran, beri semangat kepada mereka. Ia sangat penting untuk persekitaran anak yang terdekat, dan yang paling penting, untuk ibu mencuba.
• Buat atau beri penghargaan kepada anak-anak dengan sijil rasa dengan nama mereka kerana mencuba sayur-sayuran. Contohnya, semasa anda merasa, bermain bersama anak anda di luar di taman permainan.

Kunci untuk menentang penyakit

Berbagai jenis sayur-sayuran ditanam dan dimakan pada musim yang berbeza. Pengambilan sayur-sayuran secara teratur sesuai dengan musim sangat penting bagi tubuh manusia. Inilah faedah sayur-sayuran…

Sayuran kaya dengan asid folik, beta-karoten, yang merupakan pendahulu vitamin A, vitamin E, C dan B2, kalsium, kalium, zat besi, magnesium, serat dan sebatian bebas nutrien lain dengan sifat antioksidan.

• Ia membantu menghilangkan bahan berbahaya dari badan.
• Ia membantu pertumbuhan dan perkembangan, yang sangat penting untuk kanak-kanak.
• Memberi pembaharuan sel dan pembaikan tisu.
• Ia mengandungi bahan penting untuk kesihatan kulit dan mata.
• Ia melindungi kesihatan gigi dan gusi.
• Ia kaya dengan unsur-unsur yang terlibat dalam pengeluaran darah.
• Mereka berkesan dalam pembentukan ketahanan terhadap penyakit. Ia mengurangkan risiko kegemukan dan penyakit kronik (penyakit kardiovaskular, darah tinggi, beberapa jenis barah) kerana pemakanan yang tidak seimbang.
• Ia membantu usus berfungsi dengan kerap.