Apa Kelebihan Dapur Awan?

Kos permulaan yang tinggi, peraturan yang berat dan COVID-19 hari ini mengancam industri katering dan model perniagaan makanan tradisional.

"Dapur hantu"Atau"dapur mayaCloud kitchen, juga dikenal sebagai "cloud kitchen," adalah ruang dapur komersial yang menyediakan kemudahan dan perkhidmatan yang diperlukan syarikat makanan untuk menyediakan item menu untuk penghantaran dan dibawa pulang. Mari kita lihat kelebihan dapur awan bersama-sama.

Dapur awan telah menjadi topik perbualan hangat bagi pengusaha restoran, dengan semakin popularnya tempat makan di luar lokasi pada tahun 2020 kerana wabak ini. Apa faedah menggunakan model perniagaan untuk memenuhi pesanan penghantaran untuk perniagaan anda? Teruskan membaca untuk mengetahui lima kelebihan model perniagaan dapur dapur restoran. Selain itu, faktor teknikal apa yang harus diambil kira untuk memberikan perkhidmatan terbaik kepada perniagaan anda.

Kos permulaan yang berpatutan

Syarikat makanan menjimatkan wang dengan menggunakan dapur awan. Menyewa dapur komersial dari pembekal dapur hantu dapat menurunkan kos permulaan kerana syarikat makanan tidak perlu lagi melabur dalam pemeriksaan bangunan. Bangunan mahal; kesesuaian pengezonan; dan lain-lain. Dapur awan dapat membolehkan syarikat makanan dibuka dalam beberapa hari atau minggu, sementara sewa atau gadai janji tradisional memerlukan bulan atau tahun.

Di bawah Bahagian

Oleh kerana kemudahan utiliti yang mahal, cukai harta tanah yang tinggi, gaji perniagaan yang rumit, dan kos penyelenggaraan yang membebankan, pemilik restoran tradisional tidak dapat bertahan. Cloud Kitchen menyelesaikan masalah pengurusan yang mahal dan memakan masa ini. Restoran yang beroperasi di Cloud Kitchen sering menggunakan satu atau dua tukang masak dan berkongsi perbelanjaan bersama dengan penyewa lain.

Pengalaman penghantaran yang dioptimumkan

Adakah anda mempunyai kedai fizikal yang penting bagi jenama anda? Dapur awan dapat mempermudah penghantaran sehenti dan meningkatkan aliran pendapatan untuk mengembangkan jenama anda. Cloud Kitchen membolehkan restoran Brick and Mortar anda memenuhi permintaan yang lebih tinggi tanpa membebani kakitangan dapur kerana pesanan penghantaran dalam talian.

Memenuhi Permintaan Pelanggan

Cloud kitchen membolehkan anda memenuhi keperluan pelanggan anda. Populariti penghantaran makanan dalam talian meningkat apabila pengguna menuntut pilihan makanan segera dengan harga yang berpatutan. Cloud Kitchen mengoptimumkan pengalaman penghantaran melalui logistik yang cekap, kos yang lebih rendah, dan inovasi teknologi, sehingga dapat memenuhi permintaan penghantaran makanan dalam talian yang semakin meningkat.

Tingkatkan akses

Cloud Kitchen membolehkan jenama anda memberi tumpuan kepada perkhidmatan makanan dan menjangkau khalayak yang lebih luas. Restoran yang dioptimumkan untuk penghantaran mendorong pengembangan perniagaan dengan menawarkan aplikasi dan media sosial dan bukannya saluran pemasaran yang sempit. Cloud Kitchen dapat meningkatkan jenama anda dengan memanfaatkan saluran pemasaran baru dan memperoleh penglihatan yang lebih besar.

Grubtech, Zomato, Deliveroo, Careem Sekarang dan Talabat bersepadu mempunyai perkhidmatan platform pengurusan dapur awan. Untuk maklumat lebih lanjut mengenai masakan awan, anda boleh melayari laman web GrubTech.