Pakar Pemakanan dan Diet Hospital Acıbadem Kozyatağı Nur Ecem Baydı Ozman menjelaskan 12 faedah strawberi yang tidak diketahui; Dia memberikan cadangan penting.
Strawberry, yang merupakan salah satu buah kegemaran kami pada musim bunga dan musim panas dengan bau dan rasanya yang menawan, adalah kedai penyembuhan lengkap dengan banyak komponen pemakanan seperti vitamin A, kalium, kalsium, magnesium dan folat, dan juga merupakan buah-buahan terkaya di vitamin C. Pakar Pemakanan dan Diet Hospital Acıbadem Kozyatağı Nur Ecem Baydı Ozman menyatakan bahawa strawberi harus dimakan mengikut budi bicaranya seperti setiap buah, dan berkata, "10-12 stroberi bersaiz sederhana dapat dimakan sehari dan jumlah stroberi ini memenuhi lebih dari separuh keperluan vitamin C setiap hari, tetapi mengandung terlalu banyak oksalat. Bila dikonsumsi secara berlebihan, dapat menyebabkan batu ginjal, dan ketika tidak dicuci dengan baik, ini juga dapat menyebabkan pembentukan pasir di ginjal, ”katanya memberi amaran.
Menyokong sistem imun
Vitamin C adalah salah satu vitamin terpenting yang menyokong sistem imun. Pakar Pemakanan dan Diet Nur Ecem Baydı Ozman menyatakan bahawa strawberi adalah antara buah yang kaya dengan vitamin C dan berkata, “Untuk mendapatkan manfaat dari kandungan vitamin C, bermanfaat untuk mengkonsumsi strawberi segar tanpa menunggu terlalu lama, tanpa memasaknya jika mungkin dan tanpa membuatnya menjadi jem, kerana menunggu, bersentuhan dengan udara dan memasak "Dalam kes seperti itu, ada banyak kehilangan vitamin C," katanya.
Berkesan terhadap anemia
Strawberry kaya dengan folat, vitamin B9. Berkat folat yang terdapat di dalamnya, ia berkesan dalam penghasilan sel darah merah yang sihat. Seperti diketahui, anemia, anemia, dapat dilihat pada kekurangan folat. Folat juga berperanan dalam pembentukan dan pertumbuhan semula sel-sel di dalam badan, terutama pada wanita usia subur, penting untuk mengambil jumlah folat yang mencukupi setiap hari, kerana jika tidak ada spina bifida, masalah penutupan tidak lengkap saluran tulang belakang pada bayi boleh berkembang.
Meningkatkan kualiti kulit
Biasanya, terdapat kepekatan vitamin C yang tinggi pada kulit. Berkat rangsangan sintesis kolagen, vitamin C memberikan keanjalan kulit dan memberikan penampilan yang meriah, menunda pembentukan keriput dan juga melindungi kulit dari kerosakan sinar ultraviolet, jadi penting untuk mendapatkan cukup vitamin C setiap hari untuk kulit sihat.
Musuh kolesterol
Berkat vitamin C, antosianin dan serat dalam kandungan strawberi, ia membantu meningkatkan profil lipid dalam darah dengan menurunkan tahap kolesterol malignan, LDL dan trigliserida.
Ia baik untuk kesihatan jantung
Flavonoid merupakan kumpulan utama sebatian fenolik dalam strawberi, iaitu fitokimia yang mempunyai kesan perlindungan terhadap kesihatan dengan sifat bioaktifnya. Sebatian ini mencegah aterosklerosis dan membantu menjaga tekanan darah pada tahap normal dengan melawan radikal bebas dan mengurangkan tekanan oksidatif.
Meningkatkan ingatan
Asid askorbik, atau vitamin C, berperanan dalam pembentukan selubung yang meliputi sel-sel saraf di otak dan dalam komunikasi antara sel-sel ini. Komunikasi antara sel-sel ini sangat penting dalam memperkuat fungsi mental seperti ingatan, membuat keputusan dan mengingat kembali.
Membantu mengawal berat badan
Strawberry berkesan memberikan rasa kenyang berkat kandungan air dan pulpa yang tinggi. Pakar Pemakanan dan Diet Nur Ecem Baydı Ozman “Indeks glisemik strawberi, iaitu kadar gula darah meningkat, tidak tinggi. Dengan cara ini, ia menyumbang kepada penstabilan gula dalam darah, ”katanya.
Mengambil bahagian dalam mengurangkan bahaya merokok
Pakar Pemakanan dan Diet Nur Ecem Baydı Ozman menyatakan bahawa orang yang merokok mempunyai kadar vitamin C yang lebih rendah dalam darah mereka dan melanjutkan: “Orang yang merokok terdedah kepada jenis oksigen reaktif yang mungkin bersifat karsinogenik. Kerosakan tisu tidak dapat dielakkan apabila spesies oksigen reaktif meningkat di dalam badan. Atas sebab ini, perokok memerlukan lebih banyak antioksidan yang meneutralkan spesies oksigen reaktif daripada bukan perokok. Dalam pengertian ini, berkat kandungan vitamin C, strawberi membantu perokok untuk mengimbangi kekurangan vitamin C dan juga membantu memerangi spesies oksigen reaktif, dengan itu dapat mengurangkan tekanan oksidatif dan mencegah kerosakan tisu, ”katanya.
Ia mengelakkan sembelit
Kandungan air dan serat yang tinggi mengoptimumkan fungsi usus, sehingga mencegah sembelit, menyumbang kepada kesihatan usus dengan mencegah sembelit, dan memainkan peranan perlindungan terhadap barah usus besar dengan vitamin dan sebatian antioksidan yang dikandungnya.
Menguatkan gusi
Vitamin C membantu tisu gusi yang gigi dilekatkan agar tetap kuat dan sihat. Atas sebab ini, masalah gusi dapat berkembang pada orang yang tidak mengambil vitamin C dengan tidak mencukupi. Strawberry, yang merupakan sumber vitamin C yang baik, menyumbang kepada pencegahan masalah gusi.
Ia mempunyai kesan perlindungan terhadap barah
Strawberry mempunyai kesan perlindungan terhadap barah berkat antosianin yang terdapat di dalamnya. Pakar Pemakanan dan Diet Nur Ecem Baydı Ozman mengatakan, "Anthocyanins, yang terdapat secara semula jadi dalam buah-buahan merah, membantu mengurangkan tekanan oksidatif dalam tubuh dengan menunjukkan sifat antioksidan, dan mereka juga memainkan peranan perlindungan terhadap barah dengan anti-radang dan antimutageniknya. kesan. "
Ia membantu mengekalkan gula dalam darah.
"Setelah lama kelaparan, anda cenderung memilih makanan bergula dengan karbohidrat tinggi kerana gula darah rendah." Pakar Pemakanan dan Diet Nur Ecem Baydı Ozman berkata: "10-12 keping strawberi bersaiz sederhana yang akan anda makan pada waktu petang dan 2-3 biji kacang walnut akan membantu anda mengimbangi gula darah anda dan mengawal bahagian anda pada makanan seterusnya".
Jadilah yang pertama memberi komen