Festival Rasa Adana Antarabangsa ke-8, yang akan berlangsung pada 10-5 Oktober, akan menandakan Festival Bebas Sisa pertama di Turki. Sisa yang dihasilkan semasa festival akan dihantar untuk dikitar semula.
Dengan festival yang akan diadakan tahun ini, bukan sahaja gastronomi tetapi juga transformasi untuk masa depan yang lestari akan dibincangkan di Adana. Dengan tema penyembuhan, sampah yang akan muncul di festival akan meningkatkan alam semula jadi dan berubah menjadi kebaikan.
Festival Rasa Adana Antarabangsa ke-5 sedang bersiap untuk menjadi tuan rumah pengunjung pada 8-10 Oktober dengan tema "Geografi adalah Rasa" tahun ini. Selain promosi masakan Adana, festival ini, yang bertujuan untuk menyampaikan budaya dan rasa kuliner kepada generasi akan datang, juga akan membuka jalan baru di Turki. Dengan kitar semula sampah yang dihasilkan semasa festival, Adana Taste Festival akan mengadakan festival bebas sampah pertama di Turki tahun ini. Pengurusan sampah festival, yang dianjurkan oleh Adana Governorate, akan diatur dengan sokongan semua perbandaran daerah, terutama Adana Metropolitan Municipality.
"Sisa makanan akan memperbaiki tanah"
Menyatakan bahawa setiap sampah yang dihasilkan semasa festival akan dinilai di wilayah yang berbeza, Adana Taste Festival Gastronomy Content Officer Ebru Köktürk Koralı membuat pernyataan mengenai perkara ini dan berkata, "Adana Taste Festival juga akan mengadakan topik yang berlainan tahun ini. Salah satunya adalah projek "We Are Healing Life" yang dikendalikan oleh Chef dan Pengusaha Sosial Ebru Baybara Demir, yang merupakan antara 10 chef teratas di dunia dalam bidang gastronomi sosial. Dengan inspirasi yang kami dapat dari projek ini, sisa sayur dan buah mentah akan dikumpulkan di festival tersebut dan dijadikan kompos. Kompos yang diperoleh akan digunakan untuk memperbaiki tanah pertanian, untuk diberikan kepada petani secara percuma. "
"Tutup plastik akan dikumpulkan untuk kelumpuhan saraf tunjang"
Makanan yang dimasak akan dihantar ke tempat perlindungan dan dikongsi dengan rakan haiwan kita. Pembungkusan dan minyak sayuran juga akan dikumpulkan untuk dikitar semula. Pada festival tersebut, kami juga akan menyokong kempen Cover Up for Life bersama dengan Persatuan Penyakit Kelumpuhan Tulang Belakang Turki (TOFD) untuk meningkatkan kesedaran tentang kehidupan tanpa kecacatan. Pada festival itu, kami akan meminta pengunjung melemparkan semua penutup plastik mereka ke tong sampah untuk TOFD. Topi yang dikumpulkan pada akhir festival akan disumbangkan untuk keperluan kerusi roda dan keperluan perubatan orang kurang upaya. " Dia bercakap sebagai
Jadilah yang pertama memberi komen