7. Pesta Menuai Zaitun Milas Dilalui Dengan Bersemangat

Pesta Menuai Zaitun Milas ke-7, yang secara tradisinya diadakan setiap tahun dengan slogan "Terdapat Milas dalam Citarasa Anda" di bawah naungan Pejabat Gabenor Daerah Milas, bermula hari ini di Baltalı Kapı. Gabenor Muğla Orhan Tavlı, Gabenor Daerah Milas Mustafa Ünver Böke, Datuk Bandar Milas Muhammet Tokat, Pengarah Pertanian dan Perhutanan Wilayah Muğla Barış Saylak dan Presiden Dewan Perniagaan Milas Reşit Özer membuat ucapan perasmian di Pesta Menuai Zaitun Milas ke-7, selepas melawat gerai. Masa menuai, yang merupakan permulaan pengembaraan, telah berlalu. prof. Dr. Selepas temu bual Osman Müftüoğlu, Chefs Without Borders dan bengkel minyak zaitun berkualiti Süreyya Üzmez, program hari pertama berakhir dengan persembahan penyampai terkenal Mesut Yar.

Pesta Menuai Zaitun Milas ke-7, yang tidak dapat diadakan tahun lepas akibat wabak itu, bermula hari ini di Baltalı Kapı dengan langkah-langkah pandemik yang meluas. Gabenor Muğla Orhan Tavlı, Gabenor Daerah Milas Mustafa Ünver Böke, Datuk Bandar Milas Muhammet Tokat, Pengarah Pertanian dan Perhutanan Wilayah Muğla Barış Saylak dan Presiden Dewan Perniagaan Milas Reşit Özer menghadiri Pesta Menuai Zaitun Milas ke-7. Selepas masa menuai, yang dimulakan dengan lawatan ke gerai-gerai, Prof. Dr. Program hari pertama telah disempurnakan dengan wawancara Osman Müftüoğlu, Chefs Without Borders dan bengkel Süreyya Üzmez mengenai pengiktirafan minyak zaitun yang berkualiti, dan pembentangan penyampai terkenal Mesut Yar.

Menunjukkan bahawa Minyak Zaitun Milas adalah minyak zaitun Turki yang pertama dan satu-satunya dengan Petunjuk Geografi Antarabangsa yang diberikan oleh Kesatuan Eropah, Gabenor Muğla Orhan Tavlı berkata, "Olive, yang telah dilihat sebagai sumber penyembuhan oleh banyak tamadun dalam setiap tempoh sejarah , dan simbol harapan, kelimpahan dan kebahagiaan, adalah rumah beribu-ribu petani kami. mata pencarian,” katanya.

Ketika berucap pada perasmian, Pengarah Wilayah Pertanian dan Perhutanan Muğla, Barış Saylak berkata, “Olive adalah bijak paling kuno dalam geografi unik ini, diperkaya dengan hampir semua perisa dan pengeluaran yang diselesaikan dalam tradisi Anatolia dan Aegean. Sebagai tambahan kepada kuasa ekonominya, anda menyampaikan setiap peringkat perjalanan Zaitun dari tanah ke meja, yang membawa kesuburan tanahnya, evolusi budaya yang mampan, dan yang paling penting, jejak rasanya, yang dinamakan sempena namanya, ke masa hadapan seperti takdir, sehingga dapat memenuhi perpustakaan dan juga bengkel. Dalam geografi nenek moyang di mana saya menghabiskan sebahagian besar hidup saya, saya berharap kita akan menjalani beberapa hari yang akan menjadikan kisah Zaitun dalam sejarah cita rasa kita tidak dapat dilupakan, yang saya lihat sebagai anugerah dan bukannya produk dalam tanah. , pertanian dan trilogi hutan yang kini saya terjalin sebagai sebahagian daripada tugas saya. "Selamat datang ke Milas kami, tuaian kami dan perayaan kami, di mana bau zaitun paling harum, yang saya percaya akan ada di meja kami pada masa hadapan dengan segala kekayaannya, dari buahnya hingga minyaknya."

Gabenor Daerah Milas Mustafa Ünver Böke berkata, “Di Milas, salah satu ibu kota perintis buah zaitun dan minyak zaitun, buah zaitun tidak hanya membawa ciri-ciri namanya. Ia juga membimbing kebijaksanaan iman, kerja, roti, iklim, air, masa lalu dan masa depan. Dari penanaman pertama hingga penekanan pertama; iaitu, zaitun, yang berkongsi intipati yang sama dengan manusia, dengan kepercayaan budaya kuno, dengan kebahagiaan dan kesabaran sepanjang semua peringkat sejarah penuaian, meletakkan kita dalam lesing masa beribu-ribu tahun dari saat ia diletakkan di atas meja kita. , sama ada sebagai buah atau minyak. Ia akan terus menjadi panduan "rasa nenek moyang" untuk generasi akan datang, seperti hutan yang merangkumi budaya dan negara kita yang unik. Kami mengucapkan terima kasih sekali lagi kerana menghormati Pesta Menuai ketujuh kami dengan kehadiran anda, dengan perasaan dan kepercayaan ini.”