Persatuan Agensi Pelancongan Turki (TÜRSAB) melancarkan semula Projek Kereta Api Gastronomi untuk mengembangkan pelancongan gastronomi yang pesat membangun di Turki dan juga di dunia. Walaupun difahamkan bahawa terdapat rundingan dengan TCDD, difahamkan bahawa kereta api itu bertujuan untuk melalui laluan seperti Adana, Zonguldak dan Kars pada mulanya. Kereta api akan berada dalam pakej lawatan 1-2 kali seminggu. Dalam fasa projek seterusnya, Kereta Api Gastronomi akan diperluaskan ke semua wilayah dengan kereta api.
Diğdem Kaçmaz, Naib Pengerusi Jawatankuasa Pengkhususan Pelancongan Gastronomi TÜRSAB, menjelaskan butiran kajian Kereta Api Gastronomi kepada sekumpulan wartawan. Mengingatkan bahawa Kereta Api Gastronomi pertama berlepas dari Adana pada 2019, Kaçmaz berkata, “Walaupun projek ini dilancarkan pada 2019, ia tidak dapat berkembang dengan cepat selepas itu. Keadaan Covid-19 menghalangnya. Sekarang kita ada dalam agenda kita semula. Di samping itu, kami akan cuba meneruskan usaha kami untuk membeli produk tempatan yang juga akan menyumbang kepada rantau ini dengan membuat jeda panjang. Projek itu, yang kami rancang untuk dijadikan piagam pada masa hadapan, sedang berkembang pesat. Kita akan ada laluan lain nanti," katanya.
Lawatan gastronomi akan membawa lebih banyak pendapatan kepada wilayah tersebut
Menyatakan bahawa mereka akan mengembangkan lagi pelancongan gastronomi dengan kerja-kerja yang perlu dilakukan, Kaçmaz berkata: Kami juga memerlukan panduan yang mempunyai pengetahuan tentang gastronomi. Pada masa ini, kami mendapat sokongan daripada chef kami di restoran yang kami masuki bersama pemandu kami atau daripada mereka yang pakar dalam masakan di rantau itu. Dengan cara ini, kami memerlukan panduan gastronomi apabila memulakan projek besar. Agar lawatan gastronomi membawa lebih banyak pendapatan ke rantau ini, hari penginapan harus ditambah. Pada masa ini, kami juga sedang mengusahakan pelancongan pengalaman.”
Laluan pertama kereta api Gastoronimi ialah Adana Kars dan Zonguldak.
Walaupun difahamkan bahawa terdapat rundingan dengan Kereta Api Negeri Republik Turki untuk kajian yang akan membolehkan Kereta Api Gastronomi melakukan perjalanan dengan penerbangan sewa khas, iaitu dengan menyewa kereta api, adalah diperhatikan bahawa kereta api itu bertujuan untuk berada di laluan. seperti Adana, Zonguldak dan Kars di tempat pertama. Perkhidmatan kereta api akan dianjurkan sebagai pakej lawatan 1-2 kali seminggu. Dalam fasa projek seterusnya, Kereta Api Gastronomi akan diperluaskan ke semua wilayah dengan kereta api.
Peluang promosi dari ladang kepada pengeluar
Menyatakan bahawa mereka akan mengembangkan lagi pelancongan gastronomi dengan kerja-kerja yang perlu dilakukan, Kaçmaz berkata: Kami juga memerlukan panduan yang mempunyai pengetahuan tentang gastronomi. Pada masa ini, kami mendapat sokongan daripada chef kami di restoran yang kami masuki bersama pemandu kami atau daripada mereka yang pakar dalam masakan di rantau itu. Untuk lawatan gastronomi menjana pendapatan, hari penginapan juga perlu ditambah. Pada masa ini, kami juga sedang mengusahakan 'Experience Tourism'. Sebagai contoh, kami cuba membuat lawatan pakej selama beberapa hari di mana kami mengalami penuaian zaitun dari ladang ke pengeluar di rantau yang kami panggil 'Laluan Zaitun', bermula dari Çanakkale dan merangkumi Balıkesir, Ayvalık, Gömeç dan Akhisar. Lama kelamaan, kami akan meluaskan usaha ini ke semua wilayah," katanya.
Jadilah yang pertama memberi komen