Diet Mediterranean Mengurangkan Risiko Penyakit Kardiovaskular, Diabetes Jenis 2, Alzheimer dan Kanser

Dalam "Simposium Diet Mediterranean untuk Kehidupan Lestari" yang dihoskan oleh Fakulti Sains Kesihatan Universiti Timur Dekat dan dihadiri oleh penceramah dari TRNC dan Turki, Diet Mediterranean dan kehidupan mampan telah dibincangkan dari global ke tempatan.
Dalam "Simposium Diet Mediterranean untuk Kehidupan Lestari", yang merupakan salah satu mata pelajaran utama Jabatan Pemakanan dan Dietetik, yang diadakan dengan penyertaan sengit ahli fakulti dan pelajar Fakulti Sains Kesihatan Universiti Timur Dekat. , Diet Mediterranean dan kehidupan lestari telah dibincangkan dengan banyak dimensinya daripada global kepada tempatan. didepositkan.

Model pemakanan paling sihat yang diterima oleh UNESCO sebagai warisan budaya bersama manusia

Diet Mediterranean, yang merupakan salah satu model pemakanan paling sihat yang diketahui di dunia dan termasuk dalam senarai warisan budaya bersama umat manusia oleh UNESCO, adalah diet berdasarkan tabiat memasak dan makan tradisional negara-negara di pantai Mediterranean. Penggunaan sayur-sayuran dan buah-buahan, bijirin penuh, minyak zaitun, kacang dan kekacang adalah tinggi; penyederhanaan ikan, susu dan derivatifnya; Diet Mediterranean, yang merupakan model diet di mana daging dan produk daging kurang diambil, diterima sebagai gaya hidup yang merangkumi rehat yang mencukupi, aktiviti fizikal dan sosialisasi.

Diet Mediterranean mengurangkan risiko banyak penyakit

Kajian menunjukkan bahawa risiko penyakit seperti penyakit kardiovaskular, diabetes jenis 2 dan kanser berkurangan dengan ketara pada orang yang menjadikan Diet Mediterranean sebagai gaya hidup. Selain tabiat pemakanan yang sihat, gaya hidup yang sesuai untuk Diet Mediterranean menyumbang kepada ekonomi negara dengan menyokong pengeluaran tempatan, manakala dominasi makanan berasaskan tumbuhan memberi sumbangan penting kepada kehidupan yang mampan.

Para saintis membincangkan Diet Mediterranean di Universiti Timur Dekat

Para saintis dari TRNC dan Turki membincangkan diet Mediterranean di "Simposium Diet Mediterania untuk Kehidupan Lestari" yang dihoskan oleh Fakulti Sains Kesihatan Universiti Timur Dekat. Wakil Kumpulan Makanan Kesihatan Kesatuan Eropah Prof. Dr. Murat Özgören, dalam simposium di mana beliau menarik perhatian kepada kemampanan dan faktor manusia di planet ini, Asst. Prof. Dr. Müjgan Öztürk membincangkan isu kelestarian dalam konteks Diet Mediterranean, Ahli Fakulti Universiti Hasan Kalyoncu Prof. Dr. Ayla Gülden Pekcan membincangkan Diet Mediterranean dan isu kesihatan alam sekitar.

Dalam panel kesihatan yang diadakan dalam skop simposium, pensyarah muda Fakulti Sains Kesihatan Universiti Timur Dekat membuat pembentangan mengenai pengajian mereka dengan menangani hubungan Diet Mediterranean dengan penyakit.

Berhampiran Universiti Timur, Fakulti Sains Kesihatan, Pensyarah Jabatan Pemakanan dan Dietetik Dr. dit. Pakcik Taygun, "Adakah Diet Mediterranean Universal atau Budaya?" Dalam ucapannya, beliau berkongsi piramid diet Mediterranean yang dibangunkan khusus untuk Pulau Cyprus dengan para peserta.