Adakah Pengambilan Bawang Putih Meningkatkan Sistem Imun?

Pakar Diet Elif Bilgin Baş memberikan maklumat tentang subjek tersebut. Bawang putih dalam kesan kecilnya adalah kedai kesihatan yang hebat. Bawang putih kaya dan pelbagai dari segi vitamin, mineral dan nutrien. Ia mengandungi pelbagai sebatian sulfur, banyak asid amino yang membentuk blok binaan protein, mineral seperti kalsium, kuprum, kalium, besi, magnesium, zink, terutamanya germanium dan selenium. Kandungan yang kaya ini memudahkan penyesuaian badan kita kepada iklim dan musim, menguatkan sistem imun kita.

Sebatian sulfur, yang memberikan rasa dan bau bawang putih, menghalang pembentukan tumor. Mineral germanium dan selenium dalam bawang putih, berkat sifat antihipertensinya, memastikan tekanan darah yang lebih seimbang.

Bawang putih juga mengandungi sebatian seperti allicin, alliin, dan ajoenin. Sebatian ini menghalang kita daripada jatuh sakit pada musim sejuk dengan menunjukkan kesan antibiotik dan anti-virus. Ia membolehkan kita pulih dengan mudah apabila kita sakit.

Kesan negatif pengambilan bawang putih secara berlebihan dilihat. Sebatian sulfur dalam strukturnya boleh menyebabkan alahan. Gas yang dikeluarkan semasa penghadaman boleh merosakkan struktur usus yang sihat. Dengan kesan penipisan darahnya, penggunaan yang berlebihan dan cuai dengan penipisan darah boleh menyebabkan kesan buruk. Adalah sesuai untuk mengambil 2 ulas bawang putih mentah setiap hari.