Pakar pemakanan Yasin Ayyıldız memberikan maklumat penting tentang subjek tersebut. Semasa kita mengucapkan selamat tinggal kepada musim sejuk, bulan ini apabila bunga berputik dan banyak makanan yang mempunyai manfaat kesihatan tumbuh. Jadi apakah makanan ini?
asparagus
Ia merupakan makanan yang sangat berkhasiat digunakan sebagai tumbuhan sayuran dan hiasan yang dihasilkan di Eropah, Amerika, Asia dan Afrika.Asparagus merupakan tumbuhan yang mempunyai manfaat positif untuk kesihatan, mengandungi vitamin A, C, K dan B dengan nilai asid folik yang tinggi. Vitamin yang terkandung di dalamnya memastikan asparagus termasuk dalam kumpulan sayuran antioksidan. Fakta bahawa ia adalah antioksidan dan mempunyai kandungan serat yang tinggi menunjukkan bahawa ia boleh menjadi nutrien berfungsi tanpa menghalang kanser kolon.Asid folik yang terkandung di dalamnya menjadikan asparagus penting untuk ibu hamil dan menyusu.
rosemary
Ia adalah tumbuhan ubatan dan aromatik.Ia ditanam secara semula jadi di bahagian barat dan selatan Turki. Rosemary mempunyai kesan antibakteria, antioksidan, antivirus dan positif dalam menguatkan sistem imun. Ia mengandungi banyak vitamin A, C dan B. Ia memudahkan penghadaman. Ia mempunyai ciri-ciri penahan sakit. Ia mempunyai kesan positif pada cirit-birit dan sakit perut.
articok
Ia adalah sayuran yang banyak dihasilkan di wilayah Aegean dan Mediterranean di negara kita. Selain kandungan vitamin dan mineralnya, ia adalah tumbuhan yang kaya dengan sebatian polifenol, inulin dan serat. Daun articok mengandungi banyak bahan dengan sifat antioksidan. Articok mempunyai ciri antikulat dan antibakteria.
Chard
Ia mempunyai kedudukan tinggi dalam sayur-sayuran dari segi kandungan besi kalium magnesium. Ia adalah salah satu jenis sayuran yang paling kaya dari segi kandungan vitamin K. Chard, iaitu sayuran yang mempunyai kandungan karotenoid yang tinggi, mempunyai kandungan ß-karotena, lutein dan zeaxanthin yang sangat tinggi.Ia mempunyai kesan untuk mengurangkan kanser dan gangguan kardiovaskular. Ia memudahkan penghadaman dan mencegah jangkitan saluran kencing.
Tere
Cress adalah antara sayuran kumpulan kubis. Seperti sayur-sayuran berdaun hijau gelap yang lain, cress sangat kaya dengan vitamin K. Ia adalah tumbuhan dengan kapasiti antioksidan yang tinggi. Terima kasih kepada vitamin dan sebatian sulfur yang terkandung di dalamnya, ia membantu mencegah pelbagai penyakit.Ia adalah tumbuhan dengan kandungan kalsium yang tinggi. Ia mempunyai sifat diuretik dan memudahkan penghadaman.
roket
Kobis adalah salah satu sayuran yang daunnya dimakan. Ia adalah tumbuhan yang kaya dengan vitamin A. Ia membantu dalam pencegahan masalah seperti rabun malam-radang mata dan mata kering. Ia membantu dalam pencegahan penyakit kardiovaskular. Ia memudahkan penghadaman. Ia membantu mengurangkan jumlah edema dalam badan.
kacang parang
Ia adalah sayuran dengan kandungan vitamin A, C dan serat yang tinggi. Oleh kerana kandungan proteinnya yang kaya, ia boleh digunakan untuk memenuhi beberapa kadar protein harian dalam pemakanan vegan. Kacang lebar segar mengandungi L-Dopa, prekursor dopamin. Terima kasih kepada L-deposit yang terkandung di dalamnya, ia dianggap membantu dalam pencegahan penyakit Parkinson.
Jadilah yang pertama memberi komen