Pameran fotografi artis Austria Klaus Pichler "Grown to be Thrown in the Trash", menarik perhatian kepada pembaziran makanan, telah dibuka di İzmir Sanat. Presiden menghadiri perasmian Tunç SoyerMenyatakan bahawa satu pertiga daripada makanan yang boleh memberi makan berjuta-juta orang yang bergelut dengan kelaparan dibazirkan, beliau berkata, "Kerja yang kami jalankan untuk meningkatkan kebajikan di bandar kami dan memastikan pengagihannya yang adil bertujuan untuk menyelesaikan masalah ini."
Pameran fotografi bertajuk "Grown to be Thrown in the Trash", yang dianjurkan oleh Perbandaran Metropolitan Izmir dan dianjurkan bersama oleh Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (FAO) dan Kementerian Pertanian dan Perhutanan TR, dibuka di Izmir Art. Datuk Bandar Perbandaran Metropolitan İzmir untuk pembukaan pameran artis Austria Klaus Pichler yang mengandungi 32 gambar yang menggambarkan pereputan makanan dan sisa selari dengannya. Tunç Soyer, Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (PBB) (FAO) Penyelaras Sub-Wilayah Asia Tengah dan Wakil Turki Viorel Gutu, Timbalan Ketua Setiausaha Perbandaran Metropolitan İzmir Ertuğrul Tugay, wakil Kementerian Pertanian dan Perhutanan TR, birokrat Perbandaran Metropolitan İzmir, wakil FAO dan pencinta seni. .
Soyer: "Satu pertiga daripada makanan yang dihasilkan terbuang"
Menurut laporan yang diterbitkan oleh FAO pada 2011, lebih daripada 820 juta orang di dunia mengalami kelaparan. Tunç Soyer“Jumlah ini meningkat setiap hari. Lebih-lebih lagi, terdapat fakta yang lebih menarik didedahkan dalam laporan yang sama. Satu pertiga daripada makanan yang dihasilkan dibazirkan kerana pilihan kita dan semasa pengagihan makanan. Boleh awak bayangkan? Satu pertiga daripada makanan yang boleh menjangkau dan memberi makan berjuta-juta orang yang bergelut dengan kemiskinan dan kelaparan menjadi sia-sia. Dan situasi sedih ini berlaku di depan mata kerana pilihan kedua kita. Terdapat pepatah di Anatolia untuk ini: Biarkan seni tidak berkurangan, biarkan ia melimpah. Pepatah ini memberitahu kita betapa berharganya setiap biji gandum yang dihasilkan, setiap titisan susu. Pada masa yang sama, bukannya model pengeluaran yang berkembang pesat, ia menggambarkan kehidupan yang berlipat ganda dengan kelimpahan dan di mana kemakmuran dikongsi secara adil. Kerja-kerja yang kami jalankan untuk meningkatkan kesejahteraan di bandar kami dan memastikan pengagihannya secara adil bertujuan untuk menyelesaikan masalah ini," katanya.
“Kita sama ada akan menjadi mangsa keegoisan dan ketamakan kita atau…”
Presiden Soyer menekankan keperluan untuk bersatu bagi mengelakkan pembaziran dan berkata, “Kita menentukan masa depan dunia kita. Kita sama ada akan tersesat di planet miskin yang didorong ke dalam bencana sebagai mangsa keegoisan dan ketamakan kita, atau kita akan wujud bersama-sama dengan semangat perpaduan tanpa membazir. Sebab itu kita mengambil langkah dengan kesedaran bahawa setiap benih yang kita tanam hari ini adalah warisan yang akan diwariskan kepada anak-anak kita. Kami mengukuhkan ekonomi pekeliling İzmir dengan memerangi kemarau dan kemiskinan pada masa yang sama dengan Pertanian İzmir. Kami menyokong pengeluar kecil kami dan menyampaikan makanan yang berpatutan dan selamat kepada berjuta-juta rakyat kami di bandar. Dengan visi kami tentang pertanian lain yang mungkin, kami mendedahkan kaedah untuk mewujudkan ekonomi pertanian yang kukuh di Turki sekali lagi."
Gutu: “Pameran ini bertujuan menarik perhatian orang ramai”
Penyelaras Sub-Wilayah Asia Tengah Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (FAO) dan Perwakilan Turki Viorel Gutu berkata: “Sisa makanan adalah isu yang harus membimbangkan dan membimbangkan semua manusia. Ia membawa beban yang besar dari segi alam sekitar, ekonomi dan masyarakat. Makanan yang dihasilkan dan tidak dimakan; bermakna sumber seperti tanah, air dan tenaga juga dibazirkan. Semua pelakon dan pihak berkepentingan mesti terlibat dalam perjuangan. Pameran ini bertujuan menarik perhatian orang ramai terhadap sisa makanan.”
Lawatan selepas pameran
Selepas pembukaan pameran itu, Penyelaras Sub-Wilayah Asia Tengah FAO dan Perwakilan Turki Dr. Viorel Gutu, Datuk Bandar Perbandaran Metropolitan Izmir Tunç Soyermelawatnya di pejabatnya. Timbalan Perwakilan FAO Turki Dr. Ayşegül Selışık, Penyelaras Kebangsaan Projek Mengurangkan Kehilangan dan Pembaziran Makanan di Asia Tengah, Azerbaijan dan Turki Nuray Akan Yaltıraklı, Pakar Rantaian Nilai Sisa dan Kehilangan Makanan dan Perkongsian Aslıhan Denge dan Pakar Komunikasi Kebangsaan Özlem Türktan Yener hadir.
"Anda boleh menganggap İzmir sebagai bandar makmal"
Menyatakan bahawa pertanian berkaitan secara langsung dengan keselamatan makanan dan ia berkaitan dengan kesihatan, Presiden Soyer berkata, “Semua ini saling berkaitan. Matlamat dasar pertanian yang dijalankan oleh Perbandaran Metropolitan Izmir adalah untuk memerangi krisis iklim, melindungi air dan mengembangkan dompet petani. Kami menyediakan projek kami pada skala ini. Itulah sebabnya penerbit di İzmir gembira. Kami terbuka kepada projek yang anda cadangkan. Anda boleh menganggap Izmir sebagai bandar makmal,” katanya.
Penyelesaian kolaboratif mesti dicari
Dr. Viorel Gutu menarik perhatian kepada penggunaan air dan berkata, “Kami menggunakan 10 peratus air di rumah dan selebihnya dalam pertanian. Perkara paling penting yang kami fokuskan ialah penyelesaian sisa. Kami akan mencari penyelesaian untuk ini bersama-sama. Petani juga perlu yakin dengan semua isu ini," katanya.
Jadilah yang pertama memberi komen