Festival Pertukaran Benih Istanbul, KadıköyDilaksanakan dalam

Kadıköy “5. Festival Pertukaran Benih Istanbul” Alan Kadıköy Ia diadakan di Taman. Ucapan perasmian perayaan Kadıköy Datuk Bandar Şerdil Dara Odabaşı berkata, “Negara tidak menyokong petani apabila mereka menggunakan benih pusaka. Ia mengatakan anda perlu membeli benih yang disahkan. Petani tidak boleh menggunakan benih nenek moyang untuk menerima sokongan. Benih yang diperakui juga merupakan benih yang diubah suai secara genetik. Kita sedang mengalami masalah yang serius sama ada dari segi ekonomi mahupun dari segi penyusutan sumber negara.

Kadıköy “5. Festival Pertukaran Benih Istanbul” Alan Kadıköy Ia diadakan di Taman. Hampir 30 pengeluar dan koperasi membuka gerai di festival itu, di mana pasli, selada, arugula, krokot, timun, kacang merah, dill dan biji chard dipersembahkan kepada pengunjung. Dalam festival itu, di mana produk tempatan yang ditanam dalam keadaan semula jadi dan ekologi turut diperkenalkan, banyak gerai seperti Nota Bene Publications, Yeni Insan Publishing House, Validebağ Defense berlangsung. Kadıköy Datuk Bandar Şerdil Dara Odabaşı, semasa melawat kawasan festival, melawat gerai.

Panel bertajuk “Mari Melindungi Benih Keturunan Kita” turut diadakan pada festival tersebut. Penceramah panel yang dikendalikan oleh Ayla Tokmak dari Earth Association ialah penerbit Vicdan Karabudak, Necla Sarı dan wartawan dan penulis Gürkan Akgüneş.

ODABAŞI: KERAJAAN TIDAK MENYOKONG BIJI ATALIK

Penceramah ucaptama panel Kadıköy Datuk Bandar Serdil Dara Odabaşı berkata:

“Negeri tidak menyokong petani apabila menggunakan benih nenek moyang. Ia mengatakan anda perlu membeli benih yang disahkan. Petani tidak boleh menggunakan benih nenek moyang untuk menerima sokongan. Benih yang diperakui juga merupakan benih yang diubah suai secara genetik. Untuk menerima sokongan yang diberikan oleh kerajaan, ia perlu membeli benih yang diubah suai secara genetik. Kita sedang mengalami masalah serius dari segi ekonomi dan dari segi penyusutan sumber negara.”

"KAMI CUBA MEMBAWA ANDA BERSAMA DENGAN BIJI YANG KAMI LUPA"

“Pada masa lalu, benih itu dipanggil dengan nama geografi tempat ia ditanam. Kini benih itu dinamakan dengan huruf dan nombor,” kata Odabaşı, sambil menambah, “Rasa roti yang kami panggil semula jadi dan yang kami makan sepanjang masa telah berubah. Kami memanggilnya produk bebas gluten. 50 tahun yang lalu tiada siapa yang tahu ini. Dia makan roti itu dan tidak bebas gluten. Sekarang kami membuat roti dengan biji kejuruteraan genetik dan memakannya. Kami juga mengambil ubat untuk mencegah gluten. Benih yang ditanam beribu-ribu tahun dahulu tidak wujud sekarang. Pertama, kami membunuh tanah dengan kaedah pertanian yang salah. Kedua, kami mencari benih yang berbeza untuk mendapatkan produk daripada tanah. Paling teruk, kuasa politik menggalakkannya. Kami cuba membawa anda bersama-sama dengan benih yang kami lupakan di sini. Kami keluar dari tanah. Untuk tujuan itu Kadıköy Sebagai majlis perbandaran, kami telah membuka dan membuka kebun kecil. Kerana kanak-kanak tahu bahawa strawberi tumbuh di atas pokok. Kita perlu memberitahu anak-anak kita,” katanya.

KUNING: KAMI BERSIAP UNTUK GADIS KAMI, KAMI MENGASASKAN KOPERASI

Necla Sarı, yang merupakan seorang jururawat di Hospital Negeri Dilovası dan tinggal serta bekerja di Kampung İzmit Dağ, berkata, “Anak perempuan kami berumur dua setengah tahun dan dia sentiasa sakit. Kami mengalami kesukaran mencari makanan yang sihat untuknya. Itulah sebabnya kami ingin meninggalkan Istanbul pada 2016 dan menetap di luar bandar. Beginilah kisah kami bermula. Selepas menetap di luar bandar, anak kami Ida tidak pernah sakit. Kami mula menanam untuk makan sihat. Kemudian kawan-kawan kita pun bertanya. Kami mula menghasilkan untuk mereka juga. Kemudian kami menubuhkan koperasi sekarang. Sekarang kami dalam perjalanan untuk memberi makan kepada Izmit," katanya.

KARABUDAK: KENAL PASTI PENGELUAR TERDEKAT

Nurani Karabudak, yang dikenali sebagai "Ibu Hati Nurani", berkata:

“Saya menetap di kampung itu 20 tahun lalu. Saya harap saya telah menetap 30 tahun yang lalu. Kami mempunyai kebun, kami menyemai, kami memotong. Kami seronok melakukan apa yang kami tahu betul. Kita semua mengambil berat tentang tanah dan benih. Jika tanah kita tidak baik, tidak akan ada benih. Kami meninggalkan dan membunuh tanah kami. Kami mempunyai perayaan untuk melindungi benih kami. Orang yang mempunyai kesedaran tinggi sedang menganjurkan. Kita perlu menyokong platform. Sayuran tempatan lebih berkhasiat. Kenal pasti pengeluar yang paling hampir dengan anda. Anda berdua makan secara sihat dan menyokong pengeluar.”

AKGÜNEŞ: ASAS KEMERDEKAAN MAKANAN ADALAH BENIH

Wartawan dan penulis Gürkan Akgüneş berkata, "Kami bercakap tentang produk yang telah menjadi komoditi dalam pasaran global dalam 50 tahun yang lalu," dan menambah, "Kami berhadapan dengan benih hibrid dalam kebanyakan produk yang kami beli dari pasaran dan pasaran. Benih yang dihasilkan dalam makmal. Asas kemerdekaan makanan adalah benih. Tanpa benih, tidak akan ada makanan yang boleh kita wariskan kepada generasi akan datang. Benih tempatan bermaksud bahawa sayur-sayuran yang ditanam orang selama berabad-abad ditanam semula dan menghasilkan. Benih ini bukan milik sesiapa. Kami cenderung untuk memilih yang paling terang, paling warni dari kedai runcit. Kita perlu mengubah kesedaran ini,” katanya.