Resipi Fruity Fit Güllaç untuk Mereka yang Ingin Kekal Cergas Sepanjang Ramadan

Güllaç adalah salah satu citarasa Ramadhan yang sangat diperlukan. Anda boleh dengan mudah mencapai makanan istimewa ini di rumah.

Resipi Güllaç klasik

Jurulatih Kehidupan Sihat Meltem Demir, yang memberikan resipi untuk mereka yang ingin membuat Güllaç di rumah, menyenaraikan ramuannya sebagai "10 daun Güllaç, 8 gelas susu, 2 gelas gula pasir, 1,5 gelas walnut, 1 sudu teh kayu manis".

Resipi Demir adalah seperti berikut: “Ambil susu dalam periuk dan masukkan gula. Panaskan, kacau, sehingga gula larut dan keluarkan dari api. Biarkan ia sejuk sehingga ia mencapai konsistensi yang tidak akan membakar jari kelingking anda. Basahkan 5 helai daun gullaç satu persatu dengan susu dan potong dalam mangkuk bersaiz sederhana. Taburkan walnut cincang di atasnya dan basahkan baki Güllaç dan letakkan di atasnya. Tuangkan baki campuran susu di atas dan taburkan dengan kayu manis, hiaskan dengan mana-mana buah bermusim yang anda suka, dan hidangkan.”

Bagi yang inginkan gula bebas

Meltem Demir juga berkongsi resipi untuk mereka yang tidak mahu menggunakan gula. Bahan-bahan yang diperlukan untuk resipi ini ialah 5 daun rosemary, 1 gelas madu, 5 gelas susu panas, 2 kiwi, 1 pisang, 5 strawberi, setengah gelas madu, dan jus seperempat lemon.

Menyatakan bahawa buah-buahan perlu dicincang menjadi kepingan kecil dan dicampur dengan madu dalam mangkuk, Demir berkata: “Rebus susu dalam periuk dan tambah madu hampir mendidih, 1-2 titik jus lemon. Potong daun gullac kepada empat. Ambil bancuhan susu dalam dulang. Celupkan daun gullac dan ratakan di atas permukaan rata. Letakkan dari bahan dalam dan balut longgar dalam bentuk pembalut daun. Ulangi proses ini sehingga bahan habis. Kemudian potong segi empat tepat dan hidangkan.”