Disebabkan pengurangan bilangan hidangan dan pemanjangan masa antara waktu makan pada bulan Ramadan, diet berubah sepenuhnya. Pakar Pemakanan dan Diet Pusat Kesihatan Anadolu Başak İnsel Aydın, yang menyatakan bahawa rasa lapar yang berpanjangan boleh menyebabkan masalah seperti kelemahan, keletihan, sakit kepala, berkata, “Apabila anda tidak mempedulikan pengambilan cecair di bulan Ramadan, pening, pelupa, hilang akal, kecuaian, kecenderungan untuk tidur, mudah marah boleh berlaku.Banyak masalah kesihatan seperti senak, bengkak dan refluks boleh berlaku. Jika nutrisi yang mencukupi tidak disediakan, masalah ini boleh berulang. Di samping itu, perhatian harus diberikan kepada pemakanan untuk meminimumkan refluks dan pedih ulu hati, yang sangat biasa.
Mengingatkan bahawa sangat penting untuk bangun bersahur semasa berpuasa, Pakar Pemakanan dan Diet Pusat Kesihatan Anadolu Başak İnsel Aydın berkata, “Jika seseorang berpuasa sebelum bangun untuk bersahur, kadar metabolisme menurun, dan orang itu mungkin mengalami masalah seperti lemah. dan sakit kepala. Oleh itu, semasa berpuasa, perlu bangun untuk bersahur dan perhatikan pengambilan cecair. Selain itu, diet yang kaya dengan protein semasa sahur boleh melambatkan rasa lapar dengan memanjangkan masa mengosongkan perut. Atas sebab ini, makanan seperti telur, susu, yogurt dan keju perlu dimakan semasa bersahur.
Menggariskan bahawa sahur perlu dirancang sebagai hidangan sarapan pagi, Pakar Pemakanan dan Diet Başak İnsel Aydın berkata, “Anda boleh memilih roti bakar, pancake, telur dadar, susu, timun, tomato, sayur-sayuran. Pengambilan buah-buahan dalam sahur juga akan membantu menahan keinginan manis pada siang hari. Makanan kaya serat juga memberikan rasa kenyang jangka panjang; atas sebab ini, anda harus memilih roti gandum penuh, roti rai dan roti gandum secara berselang-seli. Satu lagi sumber pulpa ialah oat. Oat; Ia adalah makanan yang ideal untuk mengawal gula dalam darah, mengurangkan tahap kolesterol dan mencegah sembelit. Disebabkan cirinya yang mengenyangkan, ia boleh dimakan bersama yogurt atau susu atau dengan menambahkannya ke dalam salad, terutamanya semasa bersahur, pada bulan Ramadan.
Makanan yang memenatkan perut perlu dielakkan semasa berbuka puasa.
Pakar Pemakanan dan Diet Pusat Kesihatan Anadolu Başak İnsel Aydın, yang mengatakan bahawa hidangan berbuka puasa biasanya disediakan sebagai meja jamuan kerana kelimpahan Ramadan dan kelaparan jangka panjang, berkata, "Ketika menyediakan meja berbuka puasa, sup, salad, sayur-sayuran ringan hidangan, Hidangan panggang atau ketuhar harus diutamakan. Makanan ringan alternatif seperti buah-buahan dan aiskrim boleh dipilih untuk hidangan selepas berbuka puasa.
Reflux adalah perkara biasa pada bulan Ramadan.
Mengingatkan bahawa refluks adalah salah satu masalah paling biasa di bulan Ramadan, Pakar Pemakanan dan Diet Başak İnsel Aydın membuat cadangan pemakanan agar tidak menambah berat badan semasa Ramadan dan untuk mengurangkan pedih ulu hati:
Pastikan anda mempunyai hidangan sahur. Apabila anda berniat dan tidur pada waktu malam, metabolisme anda menjadi perlahan dan anda menyebabkan lemak disimpan.
Pastikan anda mengambil makanan yang mengandungi protein seperti susu, keju, telur, dan yogurt semasa sahur.
Elakkan minuman berasid. Lebih suka kolak buah-buahan dan tanpa gula daripada jus siap.
Daripada makanan yang meningkatkan gula darah dengan cepat, makanan dengan kandungan serat yang tinggi (seperti roti gandum, roti multigrain, roti rai, pasta gandum, nasi gandum, sayur-sayuran, buah-buahan, kekacang, walnut, hazelnut, biji berminyak seperti badam) diutamakan kerana memberikan rasa kenyang.lakukan.
Ambil sekurang-kurangnya 2 liter air.
Daripada pencuci mulut sorbet, pilih pencuci mulut susu, ais krim atau buah-buahan. Ambil pencuci mulut susu dua kali seminggu dan gunakan buah-buahan atau buah-buahan kering sebagai pencuci mulut pada hari-hari lain.
Pastikan makan snek 1,5-2 jam selepas berbuka puasa.
Jangan lupa bahawa berjalan 1-2 jam selepas iftar mempercepatkan metabolisme dan menghalang penambahan berat badan.
Jika anda mengambil makanan tanpa air, anda akan mendapat kurang lemak.
Acar dan jeruk, keju, buah zaitun dan pastrami yang kami sediakan untuk berbuka puasa meningkatkan ketumpatan darah dan mencetuskan rasa dahaga. Adalah lebih baik untuk tidak mempunyai makanan ini sama sekali dalam iftar dan sahur.
Ia mengambil masa 20 minit selepas memulakan makan untuk isyarat kenyang sampai ke otak. Oleh itu, jangan makan dengan cepat dan letakkan garpu anda di antara gigitan.
Jadilah yang pertama memberi komen