Perhatian kepada Salmonella dalam Kanak-kanak! Gejala, Punca dan Rawatan Salmonella

Salmonella, yang menunjukkan dirinya dengan gejala seperti sakit perut, demam dan cirit-birit, mengancam kesihatan kanak-kanak dan juga orang dewasa. Oleh kerana sistem imun lebih lemah pada kanak-kanak, masalah ini boleh menjadi lebih serius daripada orang dewasa. Dari Hospital Memorial Şişli, Jabatan Pediatrik dan Kesihatan, Uz. Dr. Seda Günhar memberi maklumat tentang kesan salmonella pada kanak-kanak.

Salmonella adalah penyakit biasa yang menjejaskan usus. Bakteria salmonella hidup di dalam usus dan dikumuhkan melalui najis. Salmonella, yang merupakan penyebab paling terkenal keracunan makanan, boleh disebarkan melalui diet. Salmonella adalah jangkitan yang sangat mudah untuk dihantar dan oleh itu adalah penting untuk mengambil perhatian tentang langkah-langkah pencegahan.

Perhatian perubatan kecemasan mungkin diperlukan

Salmonella, dalam beberapa kes, cirit-birit boleh menyebabkan dehidrasi teruk dan memerlukan perhatian perubatan segera. Komplikasi yang mengancam nyawa juga boleh berkembang jika jangkitan merebak di luar usus. Jangkitan Salmonella boleh disebarkan melalui:

• Mencampurkan sisa manusia dan haiwan ke dalam mata air
• Pengklorinan air minuman yang tidak mencukupi
• Pengambilan daging, telur, susu dan produk tenusu yang tidak dimasak dengan baik yang membawa Salmonella
• Minum atau menggunakan air yang tidak diketahui asalnya
• Mengambil susu atau keju yang tidak dipasteurisasi
• Makan sayur-sayuran mentah yang kotor, buah-buahan, rempah ratus atau makanan ringan
• Bersentuhan dengan ayam
• Bersentuhan dengan orang yang sakit

Ia boleh menjadi sangat serius

Kumpulan risiko tertinggi untuk Salmonella ialah kanak-kanak, warga emas dan orang yang mempunyai sistem imun yang terjejas. Dalam kumpulan ini, jangkitan mungkin lebih serius. Gambar klinikal bermula selepas purata 12-72 jam pada orang yang dijangkiti bakteria Salmonella. Penemuan klinikal mungkin tidak berlaku pada kebanyakan pesakit, tetapi demam tinggi, sakit perut, loya, muntah dan cirit-birit adalah aduan yang paling biasa terutamanya dalam kumpulan berisiko tinggi. Sesetengah pesakit mungkin memerlukan kemasukan ke hospital kerana aduan ini. Penyakit ini biasanya berlangsung 4-7 hari, dan kebanyakan orang pulih tanpa rawatan. Dalam sesetengah orang, cirit-birit mungkin cukup teruk sehingga memerlukan kemasukan ke hospital.

Ia dihantar kebanyakannya daripada air dan makanan.

Salmonella adalah bakteria yang boleh merebak dengan sangat cepat kerana ia dihantar melalui air dan makanan. Untuk mengelakkan penyebaran salmonella, adalah perlu untuk mematuhi peraturan kebersihan diri dan mengelakkan penggunaan makanan mentah dari tempat yang tidak selamat. Salmonella juga boleh disebarkan daripada banyak makanan yang disukai dan dimakan oleh kanak-kanak. Sebagai contoh, ia lebih biasa dalam makanan berprotein seperti telur, susu, puding beras yang direndam, kek basah yang tidak disimpan dengan betul, coklat yang tercemar, produk siap seperti biskut, dan ayam yang telah disimpan di luar. Untuk mengelakkan Salmonella, makanan berisiko tinggi seperti telur mentah, kurang masak, daging atau ayam, kerang, dan susu yang tidak dipasteur harus dimakan selepas dimasak dengan teliti.

Diet cirit-birit adalah penting

Pesakit kumpulan Salmonella harus memulakan rawatan antibiotik yang ditetapkan oleh doktor selepas diperiksa. Selain rawatan antibiotik, adalah penting untuk memastikan pengambilan cecair yang mencukupi, rawatan sokongan untuk cirit-birit dan diet cirit-birit. Dalam diet cirit-birit, makanan bertenaga tinggi seperti kentang tumbuk, bubur nasi, pasta rebus tanpa lemak, dan makanan kaya kalium seperti pisang harus diutamakan. Selain itu, ia juga boleh berjangkit dalam keluarga. Probiotik harus disyorkan dengan atau tanpa gejala dalam ahli keluarga.