Datuk Bandar Perbandaran Metropolitan Izmir Tunç SoyerLelongan Minyak Zaitun telah diadakan dalam skop "Olivtech Olive, Olive Oil, Dairy Products, Wine and Technologies Fair" yang diadakan di Fair İzmir selaras dengan visi "Satu lagi Pertanian Mungkin". Pada lelongan itu, di mana 13 pengeluar dan koperasi tempatan menawarkan 20 minyak zaitun khas yang ditekan dan dibotolkan menggunakan kaedah tradisional, minyak zaitun yang diperoleh daripada pokok zaitun Umay Nine berusia 800 tahun menemui pembeli dengan harga 75 ribu lira. Datuk Bandar Perbandaran Metropolitan Izmir Tunç Soyer“Kami hidup bersama dengan harta yang begitu besar dalam geografi yang indah ini. Moga pokok yang suci lagi berhikmah ini akan terus menjiwai anak cucu kita. Kami akan pertahankannya hingga akhir,” katanya.
Datuk Bandar Perbandaran Metropolitan Izmir Tunç SoyerLelongan Minyak Zaitun, yang pertama kali diadakan pada 2016, semasa Seferihisar menjadi Datuk Bandar, telah dipindahkan ke Fair İzmir. “Ulang Tahun ke-26” antara 29-10 Mei. Dengan lelongan yang diadakan sebagai sebahagian daripada "Olivtech Olive, Olive Oil, Dairy Products, Wine and Technologies Fair", 13 minyak zaitun khas 20 pengeluar dan koperasi tempatan, ditekan dan dibotolkan dengan kaedah tradisional, telah dijual. Datuk Bandar Perbandaran Metropolitan Izmir Tunç Soyer, Presiden Kesatuan Kampung-Koop İzmir Neptün Soyer, Timbalan Setiausaha Agung Perbandaran Metropolitan İzmir Ertuğrul Tugay, Pengurus Besar İZFAŞ Pembeli Canan Karaosmanoğlu, birokrat Perbandaran Metropolitan İzmir, wakil akhbar, wanita koperasi, pengeluar, profesional industri dan pelawat adil. Lelongan itu diadakan dengan bacaan Nedim Atilla dan penerangan Bilge Keykubat. Wakil koperasi pengeluaran turut menjelaskan produk mereka.
Soyer: "Olive sangat berharga bagi kami"
Datuk Bandar Perbandaran Metropolitan Izmir Tunç Soyer“Perlu ada hubungan antara ekonomi dan ekologi. Jika tiada ikatan, maka kita mengorbankan ekologi demi ekonomi. Jika ini berlaku, bermakna kita telah mengorbankan ekonomi. Jika kita hendak melakukan pertanian, kita perlu menggunakan sumber bawah tanah dan telaga air kita, yang serasi dengan alam semula jadi. Jika tidak, tanah ini akan kehilangan kesuburan dan kelaparan kita. Kami cuba melakukan pertanian dengan mempercayai dan menghormati kesuburan, kuasa dan kekayaan tanah-tanah ini. Kami katakan Pertanian Lain Mungkin. Zaitun, pokok abadi... Kami tidak memilikinya, ia memiliki kami. Kami akan lalu. Tetapi sejarah manusia pertama kali bertemu dengan zaitun sebagai pokok dan berterima kasih kepada zaitun. Zaitun berkhasiat, kenyang, sembuh. Buah zaitun sangat berharga. Mengapa lelongan diadakan, anda tidak boleh mengukur nilai sesuatu yang sangat berharga. Sekarang anda lakukan apa yang dia hargai supaya dia boleh menghargainya sendiri. Kami melakukan yang pertama di Seferihisar. Kami mengira pokok zaitun berusia lebih 200 tahun. Kami mengenal pasti sekitar 500 pokok zaitun. Terdapat salah seorang daripada mereka, yang berusia 800 tahun. Kami namakan dia sempena nama nenek dalam buku Buket Uzuner, kami panggil dia Umay Granny. Kerana pokok yang bijak banyak mengajar kita. “Olive sangat berharga bagi kami,” katanya.
"Kami akan mempertahankannya hingga akhir"
Menyatakan bahawa mereka akan terus melindungi pokok zaitun, Soyer berkata, “Kami sangat bertuah. Kami hidup bersama-sama dengan harta yang begitu besar dalam geografi yang indah ini. Moga pokok yang suci lagi berhikmah ini akan terus menjiwai anak cucu kita. Kami akan mempertahankannya hingga akhir. Kita dengar mereka cuba meluluskan undang-undang. Kami tidak pernah melepaskan. Kami akan pertahankannya hingga akhir,” katanya.
Minyak zaitun pokok bijak dijual dengan harga 75 ribu lira
Presiden Soyer juga mengambil bahagian dalam lelongan dan membeli minyak zaitun. Pengurus Besar İZFAŞ Canan Karaosmanoğlu Pembeli pula membeli minyak yang dihasilkan oleh guru dan pelajar Sekolah Menengah Bergama Ayaskent İrfan Kırdar daripada lelongan. Minyak zaitun yang diperoleh daripada pokok zaitun bernama Umay Nine berusia 800 tahun itu pula dijual pada harga 75 ribu lira. Presiden Soyer berkata, “Sebelum Magna Carta ditulis, minyak zaitun di dalamnya telah berbuah pada pokoknya sebelum penaklukan Istanbul. Minyak zaitun buah itu... Anda akan meletakkannya di sudut rumah. Bahasa ini mudah, 800 tahun,” katanya.
Minyak zaitun yang dihasilkan oleh guru-guru dan pelajar Ödemiş Demircili, Menderes Değirmendere, Gödence, Zeytinli Gölcük, Ulamış, Pusat Daerah Bergama (BERTA), Bademli, Bademler, Üçkonak, Foça, Doğanbey koperasi pembangunan pertanian dan Sekolah Bergama Ayaskent Darrfan yang beroperasi di Secondary Darrfan İzmir. dijual untuk dijual. Minyak zaitun antara 1 dan 5 liter menemui pembeli antara 500 dan 75 ribu lira di lelongan.
Hari pertama Pameran Olivtech Olive, Minyak Zaitun, Produk Tenusu, Wain dan Teknologi selama empat hari dikhaskan untuk golongan profesional. Pameran itu akan dibuka kepada orang ramai secara percuma esok dan selepas esok (28-29 Mei).
Jadilah yang pertama memberi komen