Menyatakan terdapat peningkatan dalam pengambilan daging dan manis semasa Aidiladha, Pakar Pemakanan Hospital Kesihatan Swasta Çisil Güneş berkongsi petua tentang pemakanan sihat.
Pakar pemakanan Çisil Güneş menegaskan bahawa pesakit kardiovaskular, pesakit diabetes, pesakit darah tinggi dan pesakit buah pinggang harus memberi perhatian khusus kepada pengambilan daging merah dalam tempoh ini.
Matahari, untuk menghabiskan Eid-al-Adha yang sihat; Beliau juga menekankan bahawa perlu berhati-hati dalam memilih makanan yang betul, keselamatan makanan, penyimpanan, penyediaan dan kaedah memasak daging.
UTK MENDIDIH DAN MEMANGGANG
Memberi maklumat tentang apa yang perlu dipertimbangkan tentang pengambilan daging semasa perayaan, Pakar Diet Güneş berkata, “Daging haiwan yang disembelih pada hari perayaan biasanya dimasak dan dimakan dalam masa beberapa jam tanpa menunggu. Bagaimanapun, daging merupakan makanan yang sukar dihadam, terutamanya individu yang mengalami sakit perut tidak boleh mengambil daging tanpa berehat di dalam peti sejuk selama 24-48 jam. Daging yang dikeluarkan dari peti sejuk untuk memasak hendaklah dicairkan di rak bawah peti sejuk, daging yang dicairkan hendaklah dimasak dengan segera dan tidak dibekukan lagi. Sebagai kaedah memasak; kaedah seperti merebus, membakar dan memanggang harus diutamakan, dan kaedah menggoreng dan memanggang harus dielakkan. Jika daging akan dibakar; Ia tidak boleh digoreng supaya ia menjadi hangus, bahan karsinogenik terbentuk dalam daging hangus. Daging tidak boleh dipotong menjadi kepingan besar, tetapi hendaklah dipotong menjadi kepingan kecil, satu untuk setiap hidangan, dan diletakkan di dalam beg beku dan disimpan di dalam peti sejuk atau peti sejuk dalam.
PERHATIAN UNTUK SARAPAN SARAPAN
Menekankan bahawa adalah sangat penting untuk memulakan hari dengan sarapan pagi yang sihat semasa perayaan, Pakar Diet Çisil Güneş berkata: “Adalah tidak betul untuk mengambil daging serta-merta selepas ia dipotong. Oleh itu, pada hari pertama, adalah lebih baik untuk memilih sarapan pagi yang sihat dengan makanan seperti telur, keju, sayur-sayuran sejuk, minyak zaitun/zaitun, roti bijirin penuh, dan meninggalkan penggunaan daging untuk kemudian. Selepas sarapan pagi yang sihat, lebih mudah untuk anda mengawal bahagian daging, gula-gula dan pastri anda. Kehadiran makanan seperti sayur-sayuran/salad dengan kandungan pulpa yang tinggi, roti bijirin penuh selain daging akan mengelakkan anda daripada mengalami masalah tersebut. Di samping itu, dengan daging, anda harus memilih bulgur daripada nasi / pasta, dan ayran / yogurt / tzatziki daripada minuman berasid. Pengambilan teh dan kopi yang berlebihan, terutamanya semasa lawatan percutian, boleh menyebabkan kehilangan air yang berlebihan daripada badan akibat kesan diuretiknya. Jadi cuba minum 2-3 liter air setiap hari. Melawan peningkatan penggunaan gula-gula semasa percutian, adalah pilihan yang lebih baik untuk memilih pencuci mulut bersusu dan buah-buahan berbanding pastri yang mengandungi jumlah lemak dan gula yang tinggi.
Jadilah yang pertama memberi komen