Sup Musim Panas Sejuk dan Faedahnya

Pakar Pemakanan dan Diet Hospital Acıbadem Maslak Fatma Turanlı menyenaraikan 6 faedah yang datang dengan sup pada musim panas, menjelaskan 5 sup sihat yang boleh anda makan sejuk melawan panas musim panas dan faedahnya.

Membantu menurunkan berat badan

Memulakan hidangan dengan sup menghalang penambahan berat badan dengan menyediakan akses mudah kepada rasa kenyang. Daripada makanan berlemak dan karbohidrat, sup dengan nilai pemakanan yang tinggi membantu menurunkan berat badan kerana ia akan mengurangkan kadar kalori yang diambil.

Walaupun kandungan kalori tidak begitu tinggi, sup sangat kaya dengan kandungan nutrisi; Ia membuatkan anda kenyang untuk masa yang lama dan mengelakkan makanan ringan yang tidak diperlukan.

Sup menyumbang kepada pengukuhan imuniti dan perlindungan daripada penyakit dengan vitamin, mineral dan serat yang terkandung di dalamnya.

Serat, yang banyak terdapat dalam sayur-sayuran, memberi manfaat kepada fungsi usus yang teratur. Selain itu, kerana kebanyakan sup adalah cecair, ia membantu untuk memenuhi keperluan air badan, terutamanya pada musim panas.

Sup dalam cuaca panas; Ia mengambil tempatnya sebagai pilihan ringan dan bukannya makanan berat yang kaya dengan lemak dan karbohidrat. Ia membantu orang itu berasa lebih selesa dan sejuk.

Rempah-rempah seperti lada hitam, lada cili, kunyit, pudina dan thyme, yang boleh ditambah kepada semua sup, dan bawang putih, pasli, dill, dll. sayur-sayuran; Terima kasih kepada vitamin, mineral dan sebatian antioksidan yang terkandung di dalamnya, mereka menjadikan nilai pemakanan sup lebih berkualiti. Ia meningkatkan daya tahan tubuh seseorang.

5 Sup musim panas yang sejuk dan faedahnya

Pakar Pemakanan dan Diet Fatma Turanlı bercakap tentang 5 sup musim panas, yang boleh anda makan sejuk pada hari musim panas, menyegarkan dan menyihatkan, serta faedahnya;

sup tomato sejuk

Disediakan dengan tomato, timun, bawang besar, lada hijau, 1 keping serbuk roti, cuka, bawang putih dan minyak zaitun, sup ini adalah sumber penuh antioksidan dan vitamin. Terima kasih kepada kandungan vitamin C, kalium, zat besi, likopena, vitamin A dan pulpanya, tomato memberikan sumbangan penting kepada kesihatan jantung, kesihatan usus, kecantikan kulit dan kesihatan mata. Ia membantu mengurangkan kerosakan akibat merokok kepada badan. Pulpa yang terkandung di dalamnya memudahkan kerja usus. Di samping itu, ia menyokong perjuangan menentang radikal bebas yang memainkan peranan dalam pembentukan kanser, berkat kandungan antioksidannya.

Sup Sejuk dengan Yogurt

Sup yang sangat praktikal dan berguna ini, disediakan menggunakan yogurt yang ditapis, kacang ayam, gandum, minyak zaitun, dan pudina, layak menjadi permata mahkota meja musim panas. Selain sebagai sumber kalsium yang kaya, yogurt diperlukan untuk kesihatan tulang dan sistem saraf berfungsi berkat kandungan vitamin B, vitamin D, protein, iodin, vitamin A dan vitamin E. Oleh kerana ia adalah produk yang ditapai, ia mempunyai kesan positif terhadap mikrobiota usus, oleh itu ia memainkan peranan penting dalam perlindungan kesihatan usus dan sistem imun.

Sup krokot sejuk

Purslane, bawang, beras dan bawang putih; Sup ini, yang disediakan dengan memasak dengan yogurt dan perasa telur, adalah sup musim panas dengan kandungan nutrisi yang kuat. Purslane adalah sayuran musim panas yang indah yang mengandungi banyak vitamin dan mineral seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, E, beta karotena, kalium, besi, magnesium, zink. Ia juga merupakan sumber omega 3 yang baik. Oleh itu, ia mempunyai manfaat penting untuk tubuh seperti menguatkan sistem imun, mengawal kerja usus, melindungi kesihatan kardiovaskular. Ia juga membantu mengurangkan berat badan kerana ia mengandungi kalori yang sangat rendah.

borscht sejuk

Ia adalah sup musim panas yang lazat yang disediakan menggunakan ubi bit merah, yogurt, bawang putih dan minyak zaitun. Ubi bit memainkan peranan penting dalam menguatkan sistem imun, terima kasih kepada banyak vitamin dan mineral seperti vitamin C, folat, fosfat, mangan, kalsium, kalium, dan membantu otak dan fungsi kognitif dijalankan dengan cara yang paling baik. Penukaran nitrat yang terkandung di dalamnya kepada nitrik oksida mempunyai kesan positif pada saluran darah, membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan prestasi fizikal. Ia mempunyai kandungan glutamin yang tinggi, asid amino yang sangat penting untuk kesihatan usus, dan mempunyai struktur yang kaya dengan serat.

sup kacang sejuk

Disediakan dengan kacang, bawang, pudina segar, yogurt, bawang putih, kari, lada hitam dan stok ayam, ia adalah pilihan sup musim panas yang bagus yang merupakan kedai kesihatan yang lengkap. Kacang adalah sumber protein dan serat yang baik. Terima kasih kepada asid folik yang kaya yang terkandung di dalamnya, ia adalah sayuran yang berharga untuk ibu mengandung yang sedang membuat persediaan untuk hamil. Di samping itu, terima kasih kepada kandungan vitamin C, polifenol dan alfa karotena, ia membantu untuk mencantikkan kulit, mempercepatkan metabolisme dan mengurangkan aduan perut.