Peningkatan sebanyak 22,1 peratus dijangka dalam pengeluaran kacang ayam tahun ini

Pengeluaran kacang ayam yang masih dituai di seluruh Turki dijangka meningkat 22,1 peratus tahun ini berbanding tahun lalu dan mencecah 580 ribu tan.

Chickpea digemari oleh petani kerana ia tidak sukar untuk ditanam dan boleh ditanam di kawasan gersang di Anatolia.

Chickpea, yang juga boleh dimakan hijau tanpa biji kering, menghiasi meja dalam bentuk kering sebagai hidangan, terutamanya pada musim sejuk. Pada tahun pemasaran kacang ayam 2020/2021, jumlah penggunaan domestik ialah 509 ribu tan, penggunaan per kapita ialah 5,1 kilogram dan kadar kelayakan ialah 122,3 peratus.

Walaupun purata pengeluaran kacang ayam dalam tempoh 5 tahun kebelakangan ini mencecah 567 ribu tan di negara ini, purata hasil dikira pada tahap 116 kilogram setiap decare.

Dalam skop anggaran Institut Statistik Turki, diramalkan pengeluaran kacang ayam pada 2022 berada pada tahap 22,1 ribu tan, dengan peningkatan sebanyak 580 peratus berbanding tahun sebelumnya. Tahun lepas, 475 ribu tan pengeluaran kacang ayam telah direalisasikan.

KEBANYAKAN PENGELUARAN ADALAH DI 6 BANDAR DI ANATOLIA TENGAH

Pengeluaran kacang ayam di Turki tertumpu di Ankara, Yozgat, Kırşehir, Konya, Karaman dan Çorum. Turki mengeksport paling banyak kacang ayam ke Iran dengan 14 peratus tahun lepas. Iran diikuti oleh Pakistan dan Syria dengan 8 peratus dan Iraq dengan 6 peratus.

Dalam tempoh Januari-Jun tahun ini, Iraq, Azerbaijan, Lubnan dan Georgia menarik perhatian dalam eksport. Dalam tempoh ini, Iraq menduduki tempat pertama dalam eksport dengan 71 peratus, diikuti oleh Azerbaijan dengan 12 peratus, Lubnan dengan 9 peratus dan Georgia dengan 6 peratus.

“NEGARA KITA ADALAH PUSAT GENE KEPING”

Menteri Pertanian dan Perhutanan Prof. Dr. Vahit Kirişci berkata bahawa menjadi sebuah negara berdikari dalam bidang pertanian adalah sangat penting pada tahap yang dicapai hari ini.

Menegaskan bahawa mereka melihat keperluan benih untuk dipenuhi di dalam negeri sebagai satu keperluan untuk menjadi negara berdikari, Kirişci menyatakan bahawa 911 varieti domestik dan nasional telah didaftarkan dalam tanaman ladang.

Menyedari bahawa 94 jenis kekacang berdaftar seperti kacang ayam, kacang kering dan lentil boleh dimakan, Kirişci berkata:

“Negara kita adalah pusat gen kekacang, terutamanya kacang ayam. Kekacang; Ia adalah produk penting kerana sumbangannya kepada pekerjaan, potensi eksport, akses mudah kepada penggiliran tanaman, dan berkesan dalam mengurangkan kawasan terbiar.”