Eksport Jus Buah Akan Melebihi 450 Juta Dolar

Dianjurkan oleh Persatuan Industri Jus Buah-buahan (MEYED), Sidang Kemuncak Istanbul Juiceful antarabangsa, mesyuarat tahunan terpenting industri, berlangsung pada Khamis, 22 September 2022 di Hotel Renaissance Polat Istanbul. Ketika berucap pada majlis itu, Pengerusi Lembaga MEYED Ozan Diren menyatakan bahawa eksport jus buah-buahan Turki menghampiri setengah bilion dolar dan menghasilkan lebihan perdagangan asing sebanyak 95 peratus dan berkata, "Jika dasar pertanian dan dinamik industri yang betul disediakan, kami Sasaran eksport Satu Bilion Dolar industri akan dicapai dalam masa terdekat. Kami percaya beliau akan melakukannya,” katanya.

Juiceful Istanbul Summit 2022, yang dianjurkan oleh MEYED (Persatuan Industri Jus Buah-buahan) dan mempunyai tempat penting dalam kalendar antarabangsa industri serta menjadi mesyuarat tahunan industri yang paling penting, telah diadakan di Hotel Renaissance Polat Istanbul pada Khamis, September 22, 2022. Pada sidang kemuncak itu, yang menghimpunkan pihak berkepentingan industri jus buah-buahan dengan lebih 200 peserta tempatan dan luar negara, 15 ucapan dan pembentangan dibuat oleh wakil institusi dari Turki dan luar negara.

Bercakap pada pembukaan acara itu, Setiausaha Agung MEYED İpek İşbitiren berkata: “Kami mengambil rehat wajib selama 2010 tahun dari sidang kemuncak kami, yang telah kami anjurkan sejak 2, berikutan Pandemik. Selepas rehat ini, MEYED sekali lagi mengumpulkan pihak berkepentingan industri kami, yang memberi manfaat kepada pertanian, ekonomi, alam sekitar dan pemakanan.”

Ketika berucap pada majlis itu, Pengerusi Lembaga MEYED Ozan Diren menyatakan bahawa eksport jus buah-buahan Turki menunjukkan peningkatan yang baik dan berkata, “Kami menjangkakan eksport jus buah-buahan di Turki pada 2022 akan melebihi 450 juta dolar. Eksport jus buah-buahan kami sentiasa meningkat dalam kumpulan 20-25 peratus setiap tahun dengan usaha gigih industri kami. Lebih penting lagi, industri kami, yang mengeluarkan dan mengeksport dengan input domestik, berada pada tahap yang sangat maju dalam eksport bersih, dan eksport kami, yang telah mencapai tahap setengah bilion dolar, secara konsisten menghasilkan lebihan perdagangan asing sebanyak 95 peratus. Industri kami, yang menghasilkan nilai ekonomi yang tinggi, memberikan manfaat yang besar kepada pertanian dan pembangunan dengan membeli daripada satu juta petani di Turki. Jus buah-buahan, yang faedahnya dari segi pemakanan manusia diterima di seluruh dunia, adalah salah satu industri yang jarang ditemui yang mempunyai struktur negatif karbon dalam rantaian nilai dari taman hingga kaca, dan ia juga memberi manfaat kepada alam sekitar. Ozan Diren, Pengerusi Lembaga Pengarah MEYED, menambah bahawa Industri Jus Buah-buahan melabur sehingga $5 juta dalam R&D setiap tahun dan menyediakan pekerjaan langsung kepada kira-kira 100 ribu orang.

Sasaran Eksport Lebih 1 Bilion Dolar

Menyatakan bahawa pasaran global untuk jus buah-buahan berada pada paras kira-kira 17 bilion dolar, Ozan Diren berkata, “Menurut data ITC, kedudukan Turki dalam pasaran ini, yang direalisasikan sebagai eksport berjenama dan perantara bahan mentah, meningkat daripada ke-2017 pada 17 ke tangga ke-2020 pada 12. Kami mengekalkan kedudukan yang sama pada 2021. Sebaliknya, kita lebih menyasarkan negara kita. Selain struktur kompetitifnya, industri kami juga berada di tempat yang dihormati di dunia dalam bidang seperti pengetahuan teknikal, kejuruteraan, R&D, teknologi dan jentera. Varieti buah-buahan kita, yang merupakan kekayaan semula jadi yang mampan di negara kita, membawa kuasa daya saing kita lebih jauh. Kami telah menetapkan sasaran eksport sebanyak 1 Bilion Dolar dan kami percaya bahawa jika dasar pertanian dan dinamik industri yang betul disediakan, kami akan mencapai sasaran ini dalam masa terdekat, dan kami meneruskan usaha kami ke arah ini dengan keazaman. Matlamat jangka panjang kami adalah untuk meningkatkan bahagian Turki dalam pasaran global ke tahap 10 peratus.”

MEYED Pengerusi Lembaga Pengarah Ozan Diren meneruskan kata-katanya seperti berikut: “Sasaran lain industri kita, yang menilai kira-kira 10 peratus pengeluaran buah-buahan di negara kita sebagai bahan mentah, adalah ramalan bahawa penggunaan dan eksport akan meningkat, dan nisbah ini secara beransur-ansur mencapai 20 peratus atau bahkan 30s. adalah untuk mengeluarkan. Ini bermakna jaminan pasaran untuk pengeluar buah Turki. Sebaliknya, industri kami memperoleh kuasa eksportnya daripada kedudukannya dalam pasaran domestik. Walaupun fakta bahawa ia adalah produk pertanian, aplikasi SCT untuk kategori minuman nektar dan buah-buahan juga mempunyai bahagian dalam penggunaan yang agak rendah di pasaran domestik. Aplikasi SCT memberi kesan negatif kepada nektar, yang merupakan kategori yang paling banyak digunakan di negara kita. Pengecualian Nectar, yang biasanya mengandungi 50 peratus buah, daripada aplikasi SCT memudahkan jualan di pasaran domestik, menyokong pertumbuhan produk berkhasiat dengan kadar buah yang lebih tinggi, dan dengan sumber yang akan dicipta dari sini, produk boleh dibeli dengan lebih banyak. dengan mudah, disimpan dengan lebih mudah dan lebih banyak sumber dicipta untuk eksport. Ini akan memberi manfaat kepada sektor serta pengguna, pertanian dan ekonomi negara.”

Pada pembukaan sidang kemuncak itu, Presiden Pengasas MEYED Prof. Dr. Aziz Ekşi turut naik ke podium dan memberi ucapan tentang kepentingan industri.

Pembentangan pertama pada sidang kemuncak itu telah dibuat oleh Timbalan Wakil Perwakilan FAO (Pertubuhan Makanan dan Pertanian) Turki Dr. Ayşegül Selışık mempersembahkannya. Menyatakan FAO menumpukan kepada transformasi sistem pengeluaran makanan dalam kuartet 'Better Production, Better Nutrition, Better Environment, Better Agriculture' dalam menghadapi ancaman seperti akses kepada makanan dan krisis iklim, Dr. Ayşegül Selışık memberi maklumat tentang pantulan perkembangan global semasa mengenai industri jus buah-buahan.

Seorang lagi penceramah sidang kemuncak itu, Pengasas Kumpulan FutureBright Akan Abdula memberi tumpuan kepada penunjuk makroekonomi dan dinamik sosiologi dalam pembentangannya bertajuk 'The Bottom Waves in Consumption in Turkey'; Dia berkongsi ramalannya untuk masa depan.

Pemimpin Industri Minuman IQ Nielsen, Esra Doyduk, sebaliknya, menjelaskan perubahan dan perjalanan transformasi dalam aliran pasaran FMCG dan Jus Buah-buahan dengan nombor dalam pembentangannya di sidang kemuncak itu.

Membuat pembentangan akhir pada sesi pagi sidang kemuncak itu, Pengarah Pusat Sains Jus Buah Dr. Carrie Ruxton memfokuskan pada asal salah tanggapan tentang jus buah-buahan, produk yang terbukti secara saintifik dan bagaimana ia boleh diatasi.

Pada sidang kemuncak Juiceful Istanbul Summit 2022, Pengurus Pembangunan Perniagaan Döhler Khalid Sedraoui, yang membuat pembentangan pertama selepas rehat tengah hari, memberikan maklumat tentang peluang global di hadapan Turki dari perspektif sektor.

Ketua Pegawai Eksekutif Escon Enerji Onur Ünlü, dalam pembentangannya bertajuk 'The First Fuel of Green Transformation: Energy Efficiency', menilai isu kecekapan tenaga, yang berada di barisan hadapan agenda dunia, dari segi industri makanan, pertanian dan jus buah-buahan.

Melis Yasa Aytaman, Timbalan Pengurus Besar Aromsa bagi R&D, Pemasaran dan Jualan Teknikal dan Ahli Lembaga Pengarah, menyampaikan manfaat fungsian dan agenda inovasi berorientasikan transformasi industri jus buah dalam pembentangannya di sidang kemuncak itu.

Pengurus Pemasaran Tetra Pak Müge Göksel membuat pembentangan tentang perubahan dalam aliran pengguna dan peluang yang mereka tawarkan kepada industri.

Pengurus Jualan GEA Group Turkey Liquid Technologies Erdal Gavas membincangkan teknologi pengurangan gula dalam jus buah-buahan dan minuman dalam pembentangannya.

Seorang lagi penceramah di Juiceful Istanbul Summit 2022, Ketua Pegawai Eksekutif Borusan Lojistik Hizmetleri Serdar Erçal berkata kesan pandemik COVID-19, yang telah menjejaskan seluruh dunia, terhadap perdagangan dunia dan rantaian bekalan semalam (2020-2021), hari ini (2022-2023) dan esok.(2025-2030) dinilai dalam perspektif.

John Collins, Pengarah Urusan IFU (Persatuan Jus Buah dan Sayuran Sedunia), yang merupakan antara tetamu asing Juiceful Istanbul Summit 2022, menyampaikan pandangan industri jus buah-buahan dari perspektif mereka sendiri dalam pembentangan bertajuk 'Perkongsian Pengetahuan Global'.

Membuat pembentangan terakhir pada sidang kemuncak bersama, Setiausaha Agung AIJN (Persatuan Jus Buah-buahan Eropah) Wouter Lox dan Pengurus Hal Ehwal Kelestarian dan Teknikal Justine Pradels memberikan maklumat terkini tentang pasaran Eropah, yang mempunyai bahagian yang tinggi dalam eksport kami, daripada perspektif Perkembangan Perundangan Kesatuan Eropah.