Artikel bertajuk “Misconceptions about Mineral Water” yang diterbitkan dalam Madensuyu.org, yang bertujuan untuk memperkenalkan sumber bawah tanah Turki yang kaya dan meningkatkan kesedaran tentang kawasan penggunaan air mineral, menjelaskan kekurangan maklumat tentang air mineral.
Magnesium, kalium, natrium, kalsium dan banyak lagi mineral berguna, yang kaya dengan air mineral, sangat diperlukan untuk kehidupan manusia. Ramai orang tidak mempunyai maklumat yang mencukupi tentang air mineral, yang merupakan salah satu penyokong terbesar kehidupan sihat dengan kandungannya yang kaya. Untuk meningkatkan kesedaran tentang faedah air mineral dan untuk membawa fakta saintifik kepada orang ramai, Madensuyu.org, yang telah dimasukkan ke dalam perkhidmatan dengan tajaan Kızılay Mineral Waters, menerbitkan artikel yang menjelaskan soalan-soalan yang ingin tahu. exp. Dr. Artikel Dilek Çoban bertajuk "Kesilapan Terkenal Mengenai Air Mineral" membentangkan rangka kerja saintifik dalam menghadapi maklumat salah yang biasa dalam masyarakat. Dalam artikelnya, Dilek Çoban menekankan bahawa walaupun penggunaan per kapita adalah sekitar 100-150 liter di Eropah, jumlah ini tidak melebihi 5-10 liter di Turki. Sorotan adalah seperti berikut:
Salah: Air mineral dan soda adalah perkara yang sama!
Betul: Air mineral ialah air bawah tanah panas atau sejuk yang berlaku secara semula jadi dalam pelbagai kedalaman kerak bumi, di bawah keadaan geologi yang sesuai, mengandungi sekurang-kurangnya 1000 mg/l mineral terlarut dan/atau unsur surih, mengandungi karbon dioksida dalam struktur semula jadinya, datang ke permukaan dengan sendirinya atau diekstrak dengan kaedah teknikal. Ia dibotolkan di mana ia diekstrak, mengekalkan struktur semula jadinya. Soda, sebaliknya, dihasilkan secara buatan sepenuhnya dalam kemudahan; Ia adalah minuman yang diperoleh dengan menambahkan gas karbon dioksida ke dalam air yang diproses, ia bukan semula jadi. Ia mengandungi hanya natrium bikarbonat.
Salah: Air mineral adalah minuman berasid.
Betul: Sebaliknya, air mineral mempunyai kandungan bikarbonat yang menghalang pembentukan asid dalam perut. Terutama dalam masalah pedih ulu hati dan pedih ulu hati, air mineral perlu diutamakan untuk melegakan perut. Tidak seperti asid dalam minuman lain, gas karbon dioksida hanya ditambah apabila membotolkan air mineral. Sebab utama untuk ini adalah untuk memudahkan minum dengan menekan persepsi rasa mineral semasa minum.
Salah: Air mineral tidak banyak digunakan
Betul: Walaupun air mineral digunakan sebagai produk berfungsi di negara-negara Barat dan Timur Jauh sebagai minuman yang sangat diperlukan untuk kesihatan, di Turki ia hanya dianggap sebagai minuman penghadaman selepas makan malam. Mineral dalam air mineral mudah diserap dari perut dan usus. Air mineral, yang mengandungi mineral yang sangat berharga seperti magnesium, fluorida, kalsium dan magnesium, adalah sumber sokongan yang serius untuk individu yang kekurangan bahan ini dalam badan mereka. Magnesium untuk mengurangkan kekejangan, yang biasa berlaku semasa kehamilan, dan suplemen kalsium untuk melindungi kesihatan tulang pada kanak-kanak, remaja dan wanita menopaus adalah penyokong yang sangat diperlukan dalam kehidupan seharian kita. Peranan air mineral, yang sangat kaya dengan bahan-bahan ini dan sepenuhnya semulajadi, dalam memenuhi keperluan cecair harian anda tidak boleh diabaikan.
Salah: Kanak-kanak tidak boleh minum air mineral
Betul: Soda datang ke fikiran apabila ia datang kepada air mineral; Ia adalah salah tanggapan umum bahawa ia berbahaya kepada kesihatan kanak-kanak kerana ia adalah minuman bergas. Sebaliknya, pengambilan air mineral bersumberkan semula jadi yang mengandungi banyak mineral dan unsur surih yang bermanfaat seperti zink, fluorida dan kalsium, yang diperlukan oleh kanak-kanak dalam usia pertumbuhan dan perkembangan, adalah sangat penting untuk perkembangan yang sihat. Kesihatan tulang dengan kalsium yang terkandung dalam air mineral; Ia adalah sumber semula jadi yang boleh disokong untuk kesihatan mulut dan pergigian dengan fluorida yang terkandung di dalamnya. Selain itu, jika kanak-kanak diberi tabiat meminum air mineral semula jadi berbanding minuman berkarbonat, risiko karies gigi dapat dikurangkan selain melindungi kesihatan tulang mereka.
Salah: Air mineral tidak boleh dimakan semasa mengandung
Betul: Sebaliknya, air mineral adalah suplemen yang baik untuk memenuhi mineral yang diperlukan oleh ibu dan bayi semasa mengandung. Terutama dalam rawatan kekejangan yang disebabkan oleh kekurangan magnesium, adalah disyorkan untuk minum air mineral yang mengandungi magnesium, salah satu mineral semulajadi, serta suplemen magnesium luaran.
Salah: Air mineral membahayakan kulit
Betul: Air mineral semulajadi mengandungi mineral yang diperlukan oleh kulit kita, organ terbesar badan kita. Cara untuk memiliki kulit yang sihat dan cerah adalah dengan mengambil cecair yang kaya dengan mineral semulajadi yang diperlukan oleh tubuh anda. Terutama dalam beberapa tahun kebelakangan ini, dengan kecenderungan yang semakin meningkat terhadap alam semula jadi, air mineral semula jadi telah mula digunakan dalam banyak produk kosmetik dan kecantikan.
Segala yang ingin tahu tentang air mineral akan dibincangkan di kongres ini.
Dalam “II. Kongres Air Mineral Antarabangsa” akan diadakan di Istanbul antara 17-18 November 2022. Pihak berkepentingan nasional dan antarabangsa, penyelidik dan ahli akademik dari semua bidang berkaitan, terutamanya perubatan, pemakanan, perniagaan dan kejuruteraan makanan, akan menyertai kongres itu.
Jadilah yang pertama memberi komen