Apa itu Tukang Masak, Apa Yang Dia Lakukan, Bagaimana untuk Menjadi? Gaji Chef 2022

Tukang masak ialah orang yang membuat makanan untuk diminum atau dimakan dengan menggunakan pelbagai kaedah. tukang masak; boleh bekerja di tempat seperti hotel, restoran, bufet atau kafeteria. Mereka sering diambil bekerja oleh syarikat swasta.

Apa yang tukang masak buat? Apakah Tugas dan Tanggungjawab mereka?

Tugas paling penting tukang masak adalah memastikan makanan atau minuman yang disediakan disajikan tepat pada masanya dan cantik. Selain itu, tugas dan tanggungjawab tukang masak di dapur profesional disenaraikan seperti berikut;

• Menyediakan pesanan mengikut permintaan pelanggan,
• Untuk mematuhi arahan chef dan tidak melampaui peraturan yang ditetapkan,
• Memberi perhatian kepada peraturan kesihatan dan keselamatan pekerjaan,
• Untuk mengikuti perkembangan berkaitan budaya makanan di dunia dan di Turki,
• Untuk dapat mencipta plat standard,
• Untuk dapat membuat semua item menu yang tidak memerlukan kepakaran khusus.

Apakah Pendidikan Yang Diperlukan Untuk Menjadi Chef?

Terdapat pelbagai cara untuk menjadi tukang masak. Yang pertama ialah hubungan tuan-perantis, yang merupakan kaedah tertua. Orang yang memasuki dapur sebagai busboy dan menimba pengalaman untuk masa yang lama berhak menjadi tukang masak. Selain itu, mereka yang telah menamatkan program sarjana muda Seni Kuliner dan Gastronomi selama 4 tahun di universiti boleh bekerja sebagai tukang masak. Kaedah lain adalah dengan menghadiri kursus yang diperakui kebangsaan dan antarabangsa yang menyediakan latihan mengenai gastronomi.

Kualiti Yang Diperlukan Chef

Tukang masak mungkin bekerja sangat lewat malam, atau mereka mungkin mula bekerja sebelum ia menjadi terang. Atas sebab ini, tukang masak dijangka bersedia menghadapi keadaan kerja yang sukar dari segi mental dan fizikal. Selain itu, kelayakan lain yang dijangka daripada tukang masak disenaraikan seperti berikut;

• Mempunyai penguasaan masakan Turki dan dunia,
• Setelah selesai atau dikecualikan daripada perkhidmatan tentera,
• mempunyai penguasaan bahasa Inggeris yang baik,
• Mengutamakan kebersihan,
• Terdedah kepada kerja berpasukan.

Gaji Chef 2022

Apabila tukang masak semakin maju dalam kerjaya mereka, jawatan yang mereka bekerja dan purata gaji yang mereka terima ialah 7.760 TL terendah, purata 9.700 TL, 20.120 TL tertinggi.