Otak adalah organ yang dipengaruhi oleh makanan yang kita ambil. Adalah penting untuk mengambil makanan tertentu untuk mempunyai otak yang sihat. Op. Pakar Bedah Otak, Saraf dan Tulang Belakang. Dr. İsmail Bozkurt memberikan maklumat tentang subjek tersebut.
BLUEBERRIES
Beri biru, yang mengandungi jumlah antioksidan yang tinggi, menyumbang untuk memastikan otak sihat lebih lama. Beri biru, yang melindungi daripada tekanan, meningkatkan ingatan dan baik untuk pelupa.
OMEGA-3
Omega-3 adalah sumber nutrien penting untuk fungsi otak. Sesungguhnya, majoriti berat kering otak terdiri daripada asid lemak omega. Ia mempunyai kesan ke atas tingkah laku dan peristiwa kognitif. Ia terdapat dalam salmon, tuna, makarel, ikan bilis, sardin, herring, walnut, biji rami, hazelnut, alpukat dan soya.
VITAMIN B
Vitamin B terdapat dalam yogurt (semula jadi), daging, ikan, kekacang dan sayur-sayuran berdaun hijau. Pengambilan nutrien ini secara sederhana menyumbang kepada kesihatan otak. Kekurangan vitamin B boleh menyebabkan kerosakan pada otak dan sistem saraf. Vitamin B juga memainkan peranan dalam penyembuhan saraf. Ia mempunyai kesan yang baik dalam rawatan sakit neuropatik akibat diabetes.
KIWI
Nutrien ini, yang sangat kaya dengan antioksidan, sangat penting untuk kesihatan vaskular dan otak. Meningkatkan kuasa otak dan ingatan. Ia juga mengandungi tahap vitamin C dan kalium yang tinggi.
TELUR
Ia mengandungi vitamin A, D, B12 dan kumpulan B lain yang diperlukan untuk bahagian memori otak. Telur, yang membuatkan badan terjaga, mengandungi tirosin, asid amino penting dan penting untuk menghantar dan menerima isyarat daripada otak.
BAWANG
Bawang, yang mengandungi antioksidan yang tinggi, berguna dalam menguatkan sistem imun dengan ciri probiotiknya. Ia juga menguatkan ingatan, melindungi daripada persepsi dan masalah ingatan seperti Alzheimer dan demensia.
SU
Kebanyakan badan adalah air. Rasa dahaga menyebabkan otak mengeluarkan hormon yang dipanggil kortisol. Peningkatan hormon ini menyebabkan bahagian penyimpanan maklumat otak mengecut dan daya ingatan berkurangan. Kortisol juga menyebabkan peningkatan dalam pengeluaran adrenalin, menjejaskan fungsi otak secara negatif dan boleh menyebabkan masalah ingatan.