Pakar Pemakanan dan Diet Hospital Acıbadem Bakırköy, Sıla Bilgili Tokgöz bercakap tentang 10 kesilapan yang perlu dielakkan untuk menjalani Ramadan yang sihat dan mengelakkan sebarang masalah semasa berpuasa. Pakar Pemakanan dan Diet Sıla Bilgili Tokgöz berkata, “Makanan yang perlu dimakan semasa berbuka puasa tidak boleh lebih dan berbeza daripada makan malam biasa. Mengisi perut kosong secara berlebihan sekaligus boleh menyebabkan masalah seperti refluks, senak dan sakit perut. Sebaliknya, adalah sihat untuk memulakan puasa dengan produk ringan seperti kurma atau sarapan pagi, minum sup, kemudian beralih kepada sebahagian kecil hidangan utama dan tutup dengan salad atau yogurt.” berkata.
Semasa berpuasa, mulut dan tekak menjadi kering kerana dahaga. Dengan penurunan 1% dalam air dalam badan, rasa dahaga bermula, dan dalam dahaga, terdapat kehilangan air dan mineral dalam badan. Menekankan bahawa pengambilan semula mineral dan air yang hilang adalah sangat penting untuk keseimbangan badan, Pakar Pemakanan dan Diet Sıla Bilgili Tokgöz berkata:
“Jadi kurang minum air pada masa ini adalah salah satu kesilapan besar lain yang dilakukan. Pastikan minum 30 ml air untuk setiap kilo berat antara sahur dan iftar. Walau bagaimanapun, jumlah air dan cecair tidak boleh bercampur antara satu sama lain. Jumlah teh, kopi dan kompot yang diminum selepas berbuka puasa termasuk dalam jumlah cecair. Oleh kerana mereka tidak mengambil tempat air, sebaliknya, teh dan kopi menyebabkan perkumuhan air dari badan. Atas sebab ini, adalah perlu untuk tidak keterlaluan dengan teh dan kopi, dan untuk membuat pengambilan cecair kebanyakannya dengan mengambil air.
Pakar Pemakanan dan Diet Hospital Acıbadem Bakırköy Sıla Bilgili Tokgöz berkata, “Jika anda tidak mahu mengalami masalah pencernaan dan refluks selepas berbuka puasa, bahagikan iftar anda kepada 2. Anda boleh berbuka dengan air dan kemudian teruskan dengan aprikot kering atau kurma. Anda boleh memulakan hidangan berbuka puasa dengan sup dan berehat selama 15-20 minit, kemudian beralih ke hidangan utama. Dalam hidangan utama, bukannya makanan berat yang berminyak, anda boleh mengambil hidangan panggang, rebus atau bakar yang disediakan menggunakan kaedah memasak yang sihat, atau hidangan kekacang dan sayur-sayuran dengan minyak zaitun. Jika tidak, risiko gula darah tinggi, tekanan darah tinggi dan penyakit jantung mungkin meningkat.” berkata.
Menyatakan bahawa untuk kekal kenyang lebih lama, perlu memilih makanan yang mempunyai kandungan protein tinggi seperti telur, keju dan susu semasa sahur, Tokgöz berkata, “Untuk menjadi lebih cergas dan bertenaga, mencegah kemungkinan sembelit dan mengawal glukosa darah. ; Berhati-hati untuk mengambil makanan karbohidrat kompleks seperti roti bijirin penuh dan oat daripada makanan berlemak. Jangan lupa makan potongan sejuk, salad dan buah-buahan.” katanya.
Pakar Pemakanan dan Diet Sıla Bilgili Tokgöz menyatakan bahawa baring sejurus selepas berbuka puasa atau tidur sejurus selepas sahur adalah salah satu kesilapan terbesar yang dilakukan pada bulan Ramadan, “Walaupun anda tidak mengalami refluks, ini boleh menyebabkan anda mengalami refluks. Anda tidak boleh berbaring sejurus selepas berbuka puasa dan selesai makan 2-3 jam sebelum tidur. Semasa bersahur, memilih makanan ringan dan berjalan-jalan di sekitar rumah seketika, mengangkat kepala katil menghalang isi perut daripada keluar semula ke esofagus dan mengelakkan refluks.