Ömer Ergüder, Pengerusi Bersama Persatuan Pengeluar Walnut (CÜD), menggariskan bahawa mereka telah merasakan kesan kemarau yang teruk sejak beberapa tahun kebelakangan ini. Walaupun kemarau memberi kesan negatif kepada setiap sektor, kesannya terhadap sektor pertanian adalah lebih besar. Air, yang sangat penting untuk pertumbuhan tumbuhan dan buah-buahan serta untuk akarnya, adalah faktor yang sangat kritikal yang mempengaruhi kedua-dua hasil dan pembentukan produk yang berkualiti. Ömer Ergüder, Pengerusi Bersama Persatuan Pengeluar Walnut (CÜD), menggariskan bahawa mereka telah merasakan kesan kemarau yang teruk sejak beberapa tahun kebelakangan ini. Menyatakan bahawa walnut memerlukan sejumlah besar air dan penggunaan air adalah kritikal terutamanya pada musim panas, Ergüder berkata, “Hujan musim sejuk dan musim bunga amat penting untuk taman dan tanah kita. Antara langkah yang boleh kita ambil terhadap kemarau ialah penggunaan kaedah pengairan secara sedar pada bulan-bulan musim panas.
Ergüder berkata, “Kemarau dan perubahan iklim adalah ancaman terbesar bukan sahaja untuk penanaman walnut tetapi juga untuk keseluruhan sektor pertanian. Kami telah merasakan kesan ini dengan sangat serius dalam 1-2 tahun yang lalu. Adalah berfaedah untuk menentukan potensi air berasaskan lembangan dan untuk menggalakkan penanaman tumbuhan dan buah-buahan yang sesuai untuk ini. Produk yang salah ditanam di kawasan yang tidak sesuai mungkin menimbulkan ancaman kepada usaha kita menentang kemarau kerana ia akan meningkatkan penggunaan air. Memandangkan walnut adalah produk yang memerlukan banyak air, penggunaan air adalah kritikal pada bulan-bulan musim panas apabila hujan rendah. Terutama pada musim sejuk dan musim bunga, hujan adalah bernilai tinggi untuk kedua-dua taman dan tanah kita. Malangnya, kita juga pernah mengalami kemarau. Ahli persatuan kami telah menggunakan sistem pengairan titisan di kebun mereka selama bertahun-tahun. Di samping itu, ramai ahli kami mempunyai kolam dan mereka menggunakan kawasan ini untuk air yang diperlukan oleh taman mereka. Sebagai sebuah persatuan, kami telah mengambil banyak langkah, tetapi di sebalik semua langkah dan usaha yang kami lakukan secara individu, keadaannya agak membimbangkan.”
"Pelaburan kebun walnut baharu mungkin terjejas"
Ergüder menggariskan bahawa adalah sangat penting untuk menggunakan pengairan titisan, kolam dan sebagai tambahan kepada ini, penggunaan air secara sedar pada bulan-bulan musim panas, "Peningkatan kehausan dan kemarau akan memberi kesan negatif terutamanya kepada pelabur yang ingin menubuhkan kebun kenari. Saya mengesyorkan agar mereka yang ingin membuat pelaburan baharu memberi perhatian kepada pilihan wilayah mereka, mempertimbangkan ancaman kemarau dan menilai pelaburan mereka dengan baik. Pemilik taman yang telah pun diwujudkan juga harus mengambil langkah tanpa mengabaikan semua perkara kritikal ini.”
"Kami mengukur keperluan air pokok kami"
Yusuf Yormazoğlu, pemilik May Ceviz, ahli Persatuan Pengeluar Walnut, berkata bahawa taman mereka terletak di dataran Yenişehir di Bursa. Menyatakan bahawa terdapat sistem pengairan tertutup di kebunnya, Yormazoğlu memberikan maklumat berikut:
“Dalam sistem pengairan tertutup kami, kami menggunakan tasik empangan di Boğazköy, yang mengumpul beberapa anak sungai yang datang dari Uludağ. Terdapat kemarau yang serius di Bursa dan dataran Yenişehir. Salji turun di Uludağ pada bulan Februari dan awal Mac, dan kadar penghunian empangan itu kini pada 70 peratus. Kami kerap mengukur keperluan air pokok kami sepanjang proses pembiakan. Türkiye telah mengalami tempoh kering yang teruk sejak musim luruh tahun 2022. Dalam tempoh enam bulan yang lalu, sebahagian besar negara kita telah mengalami kemarau yang luar biasa. Di samping itu, fakta bahawa salji tidak mencukupi dalam tempoh ini dan hujan tidak mencukupi di kawasan rendah juga bermakna air kita akan menjadi tidak mencukupi pada musim panas. Malangnya, hujan yang akan turun selepas tarikh ini tidak dapat menampung defisit tersebut. Saya meramalkan bahawa 2023 akan menjadi tahun di mana hasil pertanian akan berkurangan dan kos akan meningkat disebabkan oleh air yang tidak mencukupi, dan akan terdapat pengurangan dalam jumlah bekalan untuk banyak produk.”
"Walaupun semua langkah berjaga-jaga yang kami ambil, air tidak mencukupi di telaga kami"
Haşimcan Yazıcıoğlu, Pengurus Operasi Pertanian Eropah di Uzunköprü, memberi maklumat bahawa walaupun mereka mengalami kemarau berkala sebelum 2023, mereka mengalami musim sejuk yang begitu kering buat kali pertama, Yazıcıoğlu berkata:
“Walaupun kita sudah sampai ke penghujung musim sejuk, malangnya kita tidak mempunyai air yang mencukupi di kolam pengairan. Kami telah mengambil langkah menentang kemarau dengan mewujudkan kolam pengairan yang akan memenuhi 80 peratus keperluan air tahunan pokok. Kami juga mempunyai dua telaga dalam berlesen. Walaupun semua ini, air tidak mencukupi di kolam dan telaga kami. Kami menjangkakan bahawa empangan, yang diberi makan oleh sungai terbesar di rantau ini, Meriç, akan diisi dengan cepat dan tanah pertanian akan digunakan serta-merta. Bergantung kepada keterukan kemarau, kita mungkin menghadapi situasi yang berbeza. Kemarau jangka pendek boleh menyebabkan kemerosotan serius dalam kualiti tanaman tahun kemarau. Kemarau yang lebih lama boleh menyebabkan pokok menjadi lebih terdedah kepada penyakit dan bahan berbahaya kerana faktor tekanan. Ini mungkin memberi kesan negatif kepada pembangunan dan hasil pengeluaran pada tahun-tahun akan datang. Dengan cara ini, Turki, yang merupakan salah satu negara yang paling banyak menggunakan walnut, boleh membuka laluan untuk import dan bertemu pengguna pada harga yang jauh lebih tinggi, kerana Turki tidak berdikari.”
"Kami cuba bertolak ansur dengan kekurangan air dengan menambah pengairan"
Mesut Mutlu, yang kebunnya terletak di Konya, berkata, “Wilayah kami telah lama menghadapi risiko kemarau. Perairan penggerudian, yang naik dari 20-30 meter 15-50 tahun lalu, telah menurun kepada hampir 150-250 meter hari ini. Pengurangan atau pengurangan air permukaan akan memberi kesan negatif kepada pengeluaran walnut dengan krisis iklim. Malangnya, kekurangan air di wilayah di mana taman kami terletak adalah realiti yang pahit. Walaupun air hujan dan salji bermanfaat secara berkala, ia sangat tidak mencukupi setiap tahun. Atas sebab ini, kami cuba untuk bertolak ansur dengan kekurangan air dengan menambah pengairan daripada penggerudian telaga dalam kami. Untuk mengatasi kemarau, kami menggerudi telaga dalam di bahagian yang berlainan di taman kami. Kami telah membuat pelaburan infrastruktur yang diperlukan untuk mengairi tanaman kami pada tahap optimum dengan menggunakan kaedah pertanian teknikal moden. Peningkatan kehausan akan menyebabkan penurunan pengeluaran di seluruh negara, penurunan kualiti, dan produk berada di bawah nilai pasaran. Kesukaran yang disebabkan oleh kos input akibat inflasi juga boleh menyebabkan petani kita yang tidak menguntungkan untuk melepaskan diri daripada pelaburan mereka satu demi satu.