Doktor Pergigian Pusat Perubatan Anadolu Ayça Tarakçı menggariskan bahawa struktur kimia dan fizikal, penyediaan, gaya pemakanan dan susunan makanan boleh menyebabkan karies gigi. Tarakçı berkata, “Karbohidrat padat yang keras, melekit dan tidak cair mempunyai lebih banyak potensi karies. Makanan keras, berserat dan berbau memainkan peranan perlindungan terhadap karies. Makanan yang dimakan dengan menggoreng lebih cenderung menyebabkan gigi berlubang. Makanan yang mendidih menyebabkan lebih banyak air kekal dalam makanan. Penggunaan makanan dengan mengeringkan adalah faktor lain yang meningkatkan potensi pembentukan karies. Sebagai contoh, sementara buah ara segar menyebabkan kurang reput, buah ara kering mempunyai ciri pembentukan reput yang sangat tinggi. Potensi karies adalah tinggi,” katanya.
Doktor Pergigian Pusat Kesihatan Anadolu Ayça Tarakçı, yang mengatakan bahawa kerosakan gigi akan merebak dengan mengikut laluan cecair yang diambil, berkata, "Jika minuman yang berpotensi menyebabkan karies dimakan bersama gelas, lebih banyak permukaan gigi terjejas, semasa meminumnya. dengan straw akan mengurangkan kesan ini. Mengambil makanan dan minuman pada selang masa yang kerap meningkatkan potensi kerosakan gigi. Pendedahan gigi kepada serangan asid kurang kerap mengurangkan pembentukan karies gigi. Terutamanya makanan yang dimakan semasa snek harus dipilih dengan teliti.
Buah-buahan harus dimakan dengan pulpa.
Menarik perhatian kepada kepentingan minum air atau pencuci mulut dalam kes di mana gigi tidak boleh digosok, Doktor Pergigian Ayça Tarakçı berkata, “Pengambilan makanan bergula harus dilakukan dengan makanan yang menampan asid yang dihasilkan oleh gula, seperti keju. Sebagai contoh, daripada mengambil kuki dengan minuman berasid, adalah lebih sesuai untuk mengambilnya dengan teh. Pemakanan perlahan harus digantikan dengan penyusuan cepat. Daripada memerah jus buah-buahan segar, buah itu sendiri harus dimakan dengan pulpanya.
Gusi menghalang kaviti
Doktor Gigi Ayça Tarakçı menyatakan bahawa adalah kurang berbahaya untuk mengambil makanan bergula pada akhir hidangan utama dan bukannya memakannya sebagai satu hidangan, kerana permukaan gigi akan menjadi lebih licin dan jumlah air liur akan lebih banyak disebabkan oleh kekayaan kandungan lemak dalam makanan utama.terletak antara jalan raya. Memandangkan gula-gula getah meningkatkan kadar aliran air liur, ia memberikan perlindungan daripada kaviti dengan ciri mencucinya.