Bursa Knife, yang mempunyai sejarah hampir 700 tahun dan mendapat reputasi di seluruh dunia dengan dibentuk oleh tangan yang mahir, bertemu peminatnya di 'Festival Pisau' yang akan diadakan oleh Perbandaran Metropolitan Bursa pada 16-17-18 Jun.
Perbandaran Metropolitan Bursa, yang telah melaksanakan projek penting untuk memindahkan kekayaan budaya Bursa kepada generasi akan datang dengan cara yang paling sihat, telah menyingsing lengan bajunya supaya Pisau Bursa yang berusia 700 tahun boleh mendapatkan nilai yang sepatutnya. Perbandaran Metropolitan, yang baru-baru ini membuka pameran bertajuk 'Sharp Heritage', yang terdiri daripada koleksi pisau sejarah, pedang, baji, belati dan pisau saku, kini meletakkan tandatangannya di bawah program berwarna-warni sebelum Aidiladha. Bursa Knife, yang berakar umbi dalam tukang besi dan dibentuk oleh tangan yang mahir dengan mengekalkannya dengan kaedah tradisional, akan bertemu dengan peminatnya di Pameran dan Festival Pisau Bursa pada 16-17-18 Jun di Tapak Pesta Pusat Kebudayaan Kongres Atatürk. Dalam festival itu, di mana nama-nama terkemuka sektor pengeluar pisau akan bertemu di bawah satu bumbung, lebih 100 gerai akan didirikan dan rakyat akan dapat membeli-belah sebelum Aidil Adha.
Tanda pisau dalam budaya bandar
Mesyuarat pengenalan festival yang diadakan di Dewan Muradiye Pusat Kongres dan Kebudayaan Atatürk telah dihadiri oleh Datuk Bandar Metropolitan Alinur Aktaş, serta Presiden Persatuan Pembuat Pisau Bursa Fatih Adliğ, pemilik Syarikat Pirge Yeşilyayla Cutting Tools Ömer Pirge dan wakil sektor. Mengatakan bahawa Bursa adalah sebuah bandar yang mempunyai nilai, Datuk Bandar Perbandaran Metropolitan, Alinur Aktaş, berkata bahawa setiap peristiwa, setiap subjek dan setiap tempat mempunyai cerita, dan begitu juga dengan pisau. Sambil menyatakan bahawa Bursa, yang menjadi ibu kota pertama Empayar Uthmaniyyah dengan penaklukan Bursa pada 1326, juga merupakan pusat kerja besi, Presiden Aktaş berkata, “Selepas Perang 93, kraf pembuatan pisau telah menjadi tradisi di Bursa dengan teknik baru yang dibawa oleh pendatang Balkan. Dengan pisau, baji dan pedang yang dihasilkan oleh tukang mahir Bursa, keperluan senjata tentera Uthmaniyyah dipenuhi, dan pedang dan belati tentera Turki semasa Çanakkale dan Perang Kemerdekaan telah dibuat oleh ahli pisau Bursa yang memberi air. kepada besi dengan sumpah 'Air pisau adalah kehormatan pembuat pisau'. Malah pada hari ini, bandar ini penuh dengan kesan budaya kutleri.”
Pemimpin industri akan hadir
Sambil menyatakan bahawa mereka sedang berusaha keras untuk memelihara nilai budaya Bursa dan memindahkannya kepada generasi akan datang, Presiden Aktaş berkata, “Dalam konteks ini, kami sedang menyediakan festival yang berwarna-warni dengan acara seperti pameran, pertandingan dan pameran untuk mendapatkan semula sejarah gemilang dan pengiktirafan kutleri Bursa, yang terkenal di dunia. Kami taksub dengan perkara pisau. Semoga kita akan menjalankan aktiviti lestari agar ia menjadi nilai ekonomi sebenar di bandar. Lapan daripada syarikat kami menyertai pameran pisau terbesar di Eropah yang diadakan di Perancis pada 19-22 Mei. Kami menyasarkan untuk menghimpunkan nama-nama terkemuka sektor yang mengeluarkan pisau di bawah satu bumbung di Pameran dan Festival Pisau Bursa, yang akan diadakan di Tapak Pesta Merinos pada 8-16-17 Jun. Di pameran itu di mana lebih 18 gerai akan didirikan, rakyat kita akan dapat membeli-belah sebelum korban. Para peserta akan dapat menonton pertunjukan pisau, belajar daripada pakar tentang kraf pembuatan pisau dengan kaedah tradisional, dan menghadiri 100 bengkel berbeza seperti baling pisau, penempaan besi, pembuatan pisau kayu dan mengasah pisau.
acara berwarna-warni
Menjelaskan bahawa Peraduan Pisau, yang diumumkan beberapa bulan lalu, menarik perhatian yang besar, Presiden Aktaş menyatakan bahawa pemenang akan ditentukan oleh ahli juri pakar dari bandar-bandar berbeza di Perancis, Jerman dan Turki dan akan diumumkan pada pembukaan perayaan. Memperhatikan bahawa 8 pengeluar pisau dari wilayah gempa bumi akan mengambil bahagian sebagai peserta dalam festival itu dan semua perbelanjaan syarikat-syarikat ini ditanggung oleh mereka sendiri, Presiden Aktaş berkata, “Ini adalah festival pisau pertama di Turki, di mana nama mengejutkan seperti CZN Burak akan berlangsung, terima kasih kepada acara menarik seperti kejohanan e-sukan. Saya harap pengunjung kami akan bersenang-senang. Saya berharap festival itu, yang bertujuan untuk memperkenalkan warisan pisau kepada kanak-kanak dan orang muda dan untuk membawa mereka bersama dalam aktiviti yang menyeronokkan, akan menjadi satu yang baik. Saya ingin mengucapkan terima kasih kepada salah seorang penaja festival kami, Pirge Bıçakçılığı, Bursa Bıçakcılar Association, dan semua orang yang menyumbang.”
Menyatakan bahawa jika perayaan itu benar-benar diterima, dimensi eksport perniagaan boleh meningkat lebih banyak lagi, Presiden Aktaş menyatakan bahawa Pisau Bursa harus dijadikan lebih bernilai dan nilai tambah. Menyatakan bahawa festival itu juga akan mewujudkan infrastruktur untuk penciptaan reka bentuk baharu, Presiden Aktaş berkata, “Menghasilkan perkara baharu bermakna meningkatkan kek dalam sektor itu. Ia tidak akan menjadi seperti mesin atau sektor automotif, tetapi yang penting pisau yang menjadi simbol Bursa menjadi lebih berharga. Adalah menjadi hasrat terbesar saya untuk menarik perhatian anak-anak dan golongan muda khususnya. Setiap orang semestinya menggunakan pisau di rumah atau di tempat kerja. Saya menjemput semua warga kita ke perayaan sebelum Aidil Adha," katanya.