Persatuan Pengeluar Walnut (CÜD), yang mengeluarkan walnut domestik pada piawaian dunia dengan 35 juta pokok walnut ditanam di 1 ribu decares tanah bersama ahlinya, telah mengambil langkah penting dalam penjenamaan walnut domestik. Dengan langkah ini, yang akan membawa walnut tempatan ke pasaran rantaian nasional dan mata terpilih, CÜD bukan sahaja akan membenarkan pengguna bertemu walnut tempatan, segar, lazat dan berkualiti tinggi, tetapi juga membuka jalan untuk menyediakan insentif penting kepada pengeluar walnut.
Persatuan Pengeluar Walnut, yang ditubuhkan oleh kesatuan perusahaan pertanian yang terlibat dalam pengeluaran walnut dengan amalan pertanian moden, mengambil langkah pertama ke arah penjenamaan walnut domestik. Dengan musim menuai 2023, CÜD A.Ş. Ömer Ergüder, Presiden Persatuan Pengeluar Walnut (CÜD), memaklumkan bahawa mereka sedang bersedia untuk memperkenalkan walnut tempatan dengan logo kepada pengguna, dan menyatakan bahawa mereka akan memberi manfaat kepada pengguna dan pengeluar walnut.
CÜD A.Ş. akan membuka pintu rantaian pasaran nasional kepada pengeluar domestik.
Menggariskan bahawa kemasukan setiap kebun ke dalam pasaran rantaian nasional adalah terhad kerana kapasiti pengeluarannya, Ergüder menyatakan bahawa CÜD A.Ş akan menjadi kunci dalam pengertian ini dan berkata, “Setiap taman boleh memasuki pasaran dengan titik jualan kecil mengikut kapasitinya. Pasaran rantaian, sebaliknya, perlu memilih produk import berbanding produk domestik, kerana mereka boleh membeli secara kontena. CUD A.S. Kami menyasarkan untuk menggabungkan kuasa taman dan memenuhi permintaan rantaian pasaran. Kami mereka bentuk logistik strategik untuk memberikan nilai tambah kepada pengilang. Oleh itu, kami akan membolehkan walnut tempatan yang lazat, berkualiti tinggi dan dihasilkan oleh ahli persatuan kami sampai ke meja dari kebun secepat mungkin.”
Asli dari walnut, sedap dari walnut
Menyatakan bahawa walnut yang dihasilkan di negara kita jauh lebih unggul daripada produk import dari segi kualiti dan kesihatan dan ia dihantar dari taman ke meja dalam masa yang singkat tanpa sentuhan manusia, Ergüder berkata, “Kami melihat produk yang berkualiti rendah dan basi. yang telah memasuki negara kita melalui cara yang diimport berada di rak, terutamanya dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Ia juga merupakan masalah berasingan bahawa mereka terdedah kepada aplikasi kimia (pengasapan) terhadap perosak dan serangga. Apabila kita melihat kedudukan dunia, kita berada di tempat pertama dengan Iran, Syria dan China dari segi penggunaan walnut per kapita. Salah satu matlamat terbesar kami adalah untuk memenuhi permintaan ini dengan walnut tempatan, berkualiti tinggi, lazat dan sihat. Dalam perjalanan yang kami mulakan ini, kami akan bekerjasama dengan syarikat pemeriksaan makanan profesional untuk kualiti standard di semua taman kami. Dalam tempoh penuaian seterusnya, kami akan mengedarkan walnut yang sihat dan lazat, yang kami telah dengan teliti dan tidak disentuh, dikutip dari ladang kami kepada CÜD A.Ş. Kami akan membentangkannya kepada pengguna dalam jaring dengan logo. Melalui kod bar pada produk, pengguna akan dapat melihat di taman mana kacang walnut yang mereka beli dihasilkan. Jaring akan menjadi 1 kilogram pada peringkat pertama, kemudian kami akan membungkus penimbang yang lebih besar untuk rantai borong. Kami bercadang untuk menjual biji walnut pada masa hadapan, dalam perjalanan yang kami keluarkan terutamanya untuk penjualan kacang kenari bercengkerang. Keutamaan kami ialah Türkiye, tetapi kami merancang untuk menyertai pameran di luar negara mulai tahun depan. Matlamat terbesar kami adalah untuk membawa pengguna kami lebih dekat dengan walnut tempatan dan untuk meningkatkan permintaan."
Insentif untuk pengeluar
Menyatakan bahawa mereka telah berusaha keras untuk memastikan sektor ini terus hidup, meningkatkan kesedaran, dan mempersembahkan produk domestik kepada pengguna dengan cara yang lebih positif, Ergüder berkata bahawa CÜD A.Ş. juga merupakan tempat yang bagus untuk pengeluar dengan produk berkualitinya, penetapan harga yang betul, promosi yang kukuh dan saluran jualan yang betul. Katanya ia akan menjadi insentif. Ergüder berkata, “Dua pertiga daripada walnut yang digunakan di Turki dipenuhi oleh import. Negara pengimport utama ialah Amerika Syarikat, Chile, China dan Ukraine. Sebagai Asia Tengah dan Turki, walaupun kita adalah tanah air walnut, kita hanya boleh menghasilkan kira-kira satu pertiga daripada walnut yang kita makan. CÜD A.Ş. akan membolehkan pengeluar walnut tempatan mengatasi halangan dan mengambil langkah yang betul. Kami menjangkakan bahawa akan ada peningkatan dalam jumlah pengeluaran dalam jangka panjang terima kasih kepada ini."
"Kita perlu bekerjasama untuk meningkatkan hasil walnut domestik"
Sambil menyatakan bahawa satu-satunya cara untuk bersaing dengan walnut yang diimport adalah untuk meningkatkan kecekapan dalam pengeluaran, Ergüder berkata, "Kita harus meningkatkan pengeluaran walnut kami setiap masa tanpa menjejaskan kualiti produk kami, yang merupakan sebab utama untuk keutamaan, dan semasa melakukan ini, kami harus dapat memastikan kos input kami terkawal. Kami terus menjadi penyokong terbesar ahli persatuan kami di laluan ini, adalah sangat penting untuk kita semua bekerjasama untuk meningkatkan kecekapan walnut domestik. Kami menjemput semua pengeluar domestik ke persatuan kami untuk mengurangkan perbelanjaan, meningkatkan pengetahuan kami dan bertemu pengguna dengan walnut yang berkualiti, lazat dan sihat.”