Feyyaz Uçar, salah seorang lagenda bola sepak Turki, menyertai pelatih Kilang Vokasional Perbandaran Metropolitan İzmir, yang telah melatih barista untuk sektor kopi, yang telah meningkat dalam pasaran baru-baru ini. Sambil menyatakan bahawa dia sangat gembira dengan latihan yang diterimanya dari Kilang Vokasional, Uçar berkata, “Saya tidak pernah melihat karya yang memberi perhatian kepada butiran sedemikian. Setiap minit setiap hari, guru kami cuba mengajar kami sesuatu yang baharu.”
Bukan sahaja golongan muda yang ingin memiliki profesion, malah calon usahawan yang berhasrat membuka perniagaan sendiri menunjukkan minat terhadap kursus barista Kilang Vokasional Perbandaran Metropolitan Izmir. Nama sedemikian lulus dari kursus Kilang Vokasional, yang melatih barista terbaik dalam industri, yang membuatkan mereka yang melihatnya berkata, "Dia berubah daripada menjadi penjaring terbanyak kepada kerajaan barista". Feyyaz Uçar, 59 tahun, digelar "Kibar Feyzo", salah seorang legenda bola sepak Turki, lulus dari kursus barista yang diambilnya di Seferihisar, dan kini dia tidak sabar untuk membuka kedai kopinya.
Saya tidak pernah melihat karya dengan perhatian terhadap perincian sedemikian.
Pemain bola sepak legenda Feyyaz Uçar, yang menyatakan bahawa dia telah tinggal di Urla selama 10 tahun dan kini dari Izmir, berkata, “Isteri saya akan membuka perniagaan di Urla tidak lama lagi. Demi membantunya, saya tertarik dengan perniagaan ini atas cadangan isteri saya. Dia berkata, 'Kami pasti akan menyediakan perkhidmatan kopi, anda boleh membantu saya.' Sebab saya memilih tempat ini adalah kerana ia memberikan contoh kerja yang komprehensif dan cantik. Guru-guru kami banyak membantu kami dalam segala hal. Saya tidak pernah melihat karya yang memberi perhatian kepada perincian. Setiap minit setiap hari, guru kami cuba mengajar kami sesuatu yang baharu.”
Saya memberi peluang kepada lawan saya
Uçar menyatakan bahawa walaupun dia minum kopi sebelum ini, dia tidak begitu berminat dengannya, “Semakin banyak dia belajar, semakin seronok. Selepas itu, kita akan membuat kopi. Saya tidak mengaku sebagai kerajaan kopi. Saya memberi peluang kepada lawan saya. Datuk Bandar Perbandaran Metropolitan İzmir kami pada pembukaan tempat kami. Tunç Soyer Dan jika semua rakan kami di sini datang dan memberi penghormatan, kami juga akan gembira.”