Pakar Perubatan Dalaman Dr Burak Can memberi maklumat penting mengenai perkara tersebut.Iodin adalah unsur penting untuk kehidupan. Hormon tiroid adalah hormon penting untuk kelangsungan hidup kita dan dihasilkan daripada iodin. Iodin boleh diambil secara lisan melalui makanan yang mengandungi hanya iodin atau dengan tambahan iodin. Hampir semua (>90%) iodin diet cepat diserap dari perut dan duodenum.
Kira-kira 30% penduduk dunia tinggal di kawasan miskin iodin. Jika orang yang tinggal di kawasan ini tidak menerima suplemen iodin, gangguan akibat kekurangan iodin akan berlaku. Dalam kekurangan iodin, ketidaksuburan, keguguran, dan anomali kongenital mungkin berlaku pada kanak-kanak. Di samping itu, pesakit yang mengalami hipotiroidisme akibat kekurangan iodin akan mengalami aduan yang berkaitan dengan hipotiroidisme: kelemahan, kulit kering, keguguran rambut, penebalan kulit, sembelit, tidak bertoleransi terhadap selsema, haid tidak teratur, rambut dan kuku pecah, berat badan meningkat, edema disebabkan kepada hipotiroidisme, pelupa, kesukaran dalam penumpuan, kemurungan, perubahan mood.
Hormon tiroid sangat penting untuk perkembangan otak bayi dalam kandungan. IQ rendah diperhatikan pada anak-anak ibu dengan kekurangan iodin sederhana. Pada kanak-kanak ibu yang mengalami kekurangan iodin yang teruk, keadaan yang dipanggil kretinisme disertai dengan terencat akal dan gangguan tambahan mungkin berlaku. Punca paling penting bagi terencat akal yang boleh dicegah di dunia ialah kekurangan iodin.
Bagaimanakah kekurangan iodin dikesan?
Kekurangan iodin harus disaring dalam masyarakat, bukan pada individu. Pengukuran kandungan iodin dalam air kencing dalam populasi yang besar adalah kaedah yang paling sesuai. Dalam pemeriksaan komuniti (terdiri daripada sekurang-kurangnya 500 orang), satu sampel iodin air kencing yang diambil secara rawak mungkin mencukupi.
Untuk menentukan status iodin seseorang individu, lebih daripada satu sampel iodin air kencing (12 atau lebih diambil pada hari yang berbeza) diperlukan.
Kekurangan iodin dianggap jika jumlah iodin air kencing adalah <150 mikrogram/L pada wanita hamil dan <100 mikrogram/L pada populasi tidak hamil. Oleh kerana perubahan yang berlaku semasa kehamilan, keperluan untuk iodin meningkat.
Apakah cara untuk menghapuskan kekurangan iodin dalam masyarakat?
Kaedah yang paling berkesan pada masa ini disyorkan di dunia untuk mencegah iodin ialah pengionan garam meja. Di negara kita, Kementerian Kesihatan telah melancarkan "Program Pencegahan Penyakit Kekurangan Iodin dan Pengionan Garam" dengan kerjasama UNICEF pada tahun 1994. Dengan pengionan mandatori garam meja, masalah itu telah diselesaikan dengan ketara di pusat bandar, tetapi masalah itu dianggap berterusan, terutamanya di kawasan luar bandar.
Makanan manakah yang kaya dengan iodin?
Keju, susu lembu, kuning telur, tuna, ikan kod, udang, prun.
Garam beryodium: Menggunakan 2 gram garam beryodium sehari memenuhi keperluan harian anda. Penjagaan harus diambil untuk menyimpan garam dalam persekitaran yang sejuk dan tidak lembap, dalam bekas kaca yang gelap dan tertutup yang dilindungi daripada cahaya, matahari dan udara, dan menambahnya selepas dimasak.
Yogurt : Satu cawan yogurt kosong menyediakan lebih daripada separuh daripada jumlah harian yang disyorkan.
Rumpai laut (kacang laut): Rumpai laut adalah salah satu sumber semula jadi terbaik iodin. Walau bagaimanapun, jumlah yang terkandung di dalamnya boleh berbeza-beza bergantung pada jenisnya, kawasan tempat ia tumbuh dan penyediaannya.
Adakah iodin penawar untuk segala-galanya? Adakah ia perlu diambil dalam jumlah yang tinggi?
Baru-baru ini, terdapat propaganda di media sosial tentang penggunaan dos iodin yang tinggi. Dikatakan bahawa iodin baik untuk hampir semua penyakit. Diputuskan sama ada anda mengalami kekurangan iodin dengan memeriksa tahap iodin air kencing sekali sahaja, dan orang ramai disyorkan untuk minum larutan Lugol setiap hari. Paracelsus yang dianggap sebagai salah seorang pengasas perubatan moden dan farmakologi moden berkata, “Setiap bahan adalah racun. Tiada bahan yang tidak beracun; Ia adalah dos yang memisahkan racun daripada ubat." Kita tidak boleh melupakan kata-katanya. Sama seperti kekurangan iodin menyebabkan beberapa gangguan, lebihan iodin juga menyebabkan beberapa gangguan. Iodin yang berlebihan mengganggu fungsi kelenjar tiroid. Pendedahan iodin yang berlebihan meningkatkan penyakit tiroid autoimun seperti tiroiditis Hashimoto. Di kawasan seperti Istanbul, di mana jumlah purata iodin air kencing menghampiri 200 µg/L (melebihi 100 adalah normal), perhatian harus diberikan kepada iodin yang digunakan dalam pengayaan makanan dan suplemen iodin yang tidak perlu tidak boleh dibuat.
Dr.Burak Can berkata, “Kekurangan iodin adalah masalah dunia dan diikuti oleh organisasi antarabangsa seperti Pertubuhan Kesihatan Sedunia, ICCIDD dan IGN. Kementerian Kesihatan kita sedang mengusahakan masalah kesihatan awam ini. Penggunaan garam beryodium yang diterima di seluruh dunia juga diaplikasikan di negara kita. Dalam kajian yang dijalankan di negara kita selepas penggunaan garam beryodium, jumlah iodin kencing meningkat. Walaupun kekurangan iodin telah menurun dengan ketara di pusat bandar, kekurangan iodin berterusan di kawasan luar bandar. Kita harus mengambil iodin sebanyak yang kita perlukan; "Tidak lebih, tidak kurang..." katanya.