931 Juta Ton Makanan Dibuang Setiap Tahun

Menurut Laporan Indeks Sisa Makanan Program Alam Sekitar Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu 2021, lebih 7.7 juta tan makanan dibazirkan di Turki setiap tahun, manakala 93 kilogram makanan setiap orang di Turki dibuang setiap tahun.

Menurut maklumat yang diperoleh oleh Ajans Press daripada data Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu 2021, negara yang membazir makanan dan kadarnya telah ditentukan. Oleh itu, walaupun lebih daripada 7.7 juta tan makanan dibazirkan setiap tahun di Turki, telah ditentukan bahawa 93 kilogram makanan setiap orang di Turki dibuang setiap tahun. Dengan data ini, negara kita menduduki tempat ketiga dalam sisa makanan per kapita, negara pertama ialah Republik Congo, dan negara kedua ialah Mexico. Menurut laporan itu, jumlah sisa makanan di seluruh dunia setiap tahun direkodkan sebanyak 931 juta tan. Melihat kepada renungan media 2021, isu ini hanya dimuatkan dalam 451 berita di akhbar, manakala ia dibincangkan dalam 2 ribu 132 berita di media online. Ia adalah antara ramalan bahawa sisa makanan, yang tidak mendapat gambaran yang mencukupi dalam media, akan meningkat ke tahap yang lebih tinggi pada tahun-tahun akan datang.

Menurut laporan itu, 61 peratus daripada sisa berlaku di rumah, 26 peratus di tempat perkhidmatan makanan, dan 13 peratus di penjual makanan. Kehilangan makanan di ladang dan dalam rantaian bekalan telah menunjukkan bahawa bukan sahaja sisa makanan menyebabkan pembaziran, tetapi juga kira-kira satu pertiga daripada makanan dibazirkan dengan cara ini.