Faedah Dill yang Tidak Diketahui

Dill, yang digunakan sebagai hiasan pada banyak hidangan, sebenarnya menonjol sebagai makanan yang sangat berharga bagi mereka yang berdiet dan makan sihat dengan rendah kalorinya. Dill, yang boleh dimakan sebagai rempah dengan rasa seperti jintan manis, juga mengandungi banyak vitamin penting, termasuk vitamin A. Daripada Jabatan Pemakanan dan Diet Hospital Şişli Memorial Dyt. Sinem Türkmen memberi maklumat tentang faedah dill.

Dill adalah salah satu tumbuhan dengan daun lembut berselang-seli, berwarna hijau dan batang yang langsing. Dill adalah aromatik dalam rasa. Ia digunakan secara meluas untuk meningkatkan rasa pelbagai hidangan. Ia sering digandingkan dengan sos berasaskan salmon, kentang dan yogurt. Dill mempunyai serat yang tinggi dan rendah kalori. Dill juga kaya dengan nilai pemakanan. Dalam 100 gram dill, terdapat 43 kalori, 61 mg natrium, 738 mg kalium, 85 mg vitamin C, 208 mg kalsium, 6.6 mg zat besi, 55 mg magnesium. Vitamin A dan vitamin C dalam dill menyokong sistem imun.

Faedah dill

Kaya dengan antioksidan dan sumber vitamin C, magnesium dan vitamin A yang baik, dill mungkin mempunyai beberapa manfaat kesihatan, termasuk perlindungan daripada penyakit jantung dan kanser. Adalah mungkin untuk menyenaraikan faedah dill seperti berikut:

1. Dill kaya dengan antioksidan. Antioksidan ialah sebatian semulajadi yang membantu melindungi sel daripada kerosakan yang disebabkan oleh molekul tidak stabil yang dikenali sebagai radikal bebas. Hasilnya, penyelidikan mencadangkan bahawa pengambilan makanan yang kaya dengan antioksidan boleh membantu mengurangkan keradangan kronik dan mencegah atau malah merawat keadaan tertentu, termasuk penyakit jantung, Alzheimer, arthritis rheumatoid dan pelbagai jenis kanser.
2. Kedua-dua biji dan daun tumbuhan dill didapati kaya dengan beberapa sebatian tumbuhan dengan sifat antioksidan, termasuk:
3. Dill juga kaya dengan flavonoid. Sebatian ini telah dikaitkan dengan pengurangan risiko penyakit jantung, strok, dan beberapa jenis kanser. Ini juga mungkin memainkan peranan penting dalam kesihatan otak.
4. Terpenoid juga terdapat dalam dill. Sebatian ini juga mengandungi minyak pati, yang boleh melindungi daripada penyakit hati, jantung, buah pinggang dan otak.
5. Dill juga mempunyai kesan pada kesihatan jantung. Penyakit jantung adalah punca utama kematian di seluruh dunia. Tetapi dunia
6. Pertubuhan Kesihatan meramalkan bahawa kira-kira 75 peratus kes penyakit jantung boleh dicegah dengan mengurangkan faktor risiko seperti diet yang tidak baik, merokok dan kurang bersenam.
7. Dill boleh membantu menurunkan paras gula darah tinggi. Ia membimbangkan kerana mempunyai paras gula darah yang tinggi secara kronik boleh meningkatkan risiko keadaan seperti rintangan insulin, sindrom metabolik dan diabetes jenis 2. Dill dianggap mempunyai kesan menurunkan gula darah.
8. Minyak pati seperti Klebsiella pneumoniae dan Staphylococcus aureus dalam dill mempunyai kesan antibakteria yang melawan bakteria yang berpotensi berbahaya. Dengan cara ini, dill boleh berguna untuk jangkitan saluran kencing.
9. Dill mengandungi kalsium, magnesium dan fosforus, yang penting untuk kesihatan tulang.
10. Minyak pati dalam dill boleh membantu melegakan kesakitan akibat kekejangan semasa haid. Walau bagaimanapun, penyelidikan pada masa ini terhad.
11. Minyak pati dalam dill boleh memberikan kesan yang menenangkan dan menenangkan. Dengan cara ini, ia juga berguna untuk tidur malam.
12. Dengan sifat antiseptik dan antibakterianya, dill boleh bertindak sebagai penyegar mulut dan nafas. Ia menghilangkan bau mulut.

Dill sahaja tidak membuat anda menurunkan berat badan

Dill boleh dimakan dengan mudah dalam diet, tetapi dill sahaja tidak mempunyai kesan ke atas penurunan berat badan. Tiada nutrien tunggal mempunyai kesan lemah. Mereka hanya boleh menyumbang kepada diet dan senaman yang sihat. Oleh kerana dill rendah kalori, ia boleh dimakan dalam diet secara sederhana.

Jangan gunakan suplemen dill untuk tiroid tanpa berunding dengan doktor.

Adalah diketahui bahawa dill boleh berkesan dalam proses rawatan gangguan hipotiroid, hipertiroid dan Hashimoto. Walau bagaimanapun, suplemen yang mengandungi dill tidak boleh digunakan tanpa berunding dengan pakar endokrinologi dan pemakanan dan diet.